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Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia e Tipicità
Pubblicato 20 Dicembre 2007
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Londra, patria del fish & chips? Un mito da sfatare: la capitale inglese e' stata recentemente incoronata Gourmet Capital of the World dal prestigioso mensile di Conde' Nast Publications, Gourmet Magazine. A Londra infatti non solo si puo' mangiare bene, ma c'e' davvero limbarazzo della scelta: oltre 6000 ristoranti e 5000 tra pub e bar, 83 mercati con specialita' gastronomiche, 70 diverse tradizioni culinarie internazionali, 43 ristoranti stellati Michelin e i food store nei piu' celebri grandi magazzini. Ogni giorno a Londra aprono nuovi ristoranti e bar, rendendo lofferta estremamente variegata e di qualita'. E appena stato inaugurato il giapponese SAKE NO HANA a St. James, lultimo ristorante di Alan Yau, gia' famoso a Londra per gli apprezzati HAKKASAN, WAGAMAMA E YAUATCHA. Alla stazione di St. Pancras, al binario 5, prima di salire a bordo dellEurostar per Parigi sorseggiate un bicchiere di champagne al nuovissimo CHAMPAGNE BAR, che con i suoi 96 metri il piu' lungo al mondo: potrete chiedere anche un champagne breakfast o un champagne afternoon tea. Numerose le proposte della capitale per assaporare i piatti della tradizione britannica. LAXIS, il ristorante dellhotel One Aldwych, a Holborn, ha appena riaperto con una veste totalmente nuova: lo chef Tony Fleming propone un menu Modern British, con una particolare attenzione nella scelta di prodotti freschi e di stagione. Se cercate qualcosa di molto British scegliete uno dei gastro-pub della citta', come THE MARQUESS TAVERN a Islington dove assaporare uno dei migliori roast beef di Londra. Per mangiare bene a Londra non necessario spendere una fortuna, sono numerosi infatti i ristoranti con un ottimo rapporto qualit-prezzo come il FISH CLUB a Wandsworth, ideale per chi ama piatti a base di pesce; THE CHANDOS, in St. Martins Lane, un gastro-pub perfetto per uno snack pre-teatro in pieno TheatreLand; THE BOUNTIFUL COW a Holborn, una steakhouse con un ottima selezione di birre e vini; THE LOOP in Oxford Circus con cucina fusion, decorazioni funky e ambiente giovane. La grande offerta gastronomica continua nei mercati dove acquistare prodotti di stagione. Tra i numerosi food market, il BOROUGH MARKET in prossimit del London Bridge, il pi grande e fornito di prodotti freschi britannici. Per un pranzo veloce dal sapore internazionale scegliete una delle specialit marocchine, caraibiche, giapponesi, e tailandesi, offerte dalle bancarelle di CAMDEN MARKET da gustare sui tavolini allaperto. Seconda solo a Parigi per stelle Michelin, Londra vanta ben 43 ristoranti insigniti della pi famosa guida alla ristorazione. Accanto ai ristoranti di cucina tradizionale spiccano quelli internazionali tra cui BENARES a Mayfair, dove gustare i piatti della cucina Indiana dello Chef Atul Kochhar premiato con 2 stelle; NAHM, il primo ristorante tailandese in Europa a ricevere la stella; LA NOISETTE a Chelsea, con cucina francese, lultimo ristorante ad essere stato premiato di Gordon Ramsey, gi proprietario degli stellati PETRUS, GORDON RAMSEY AT CLARIDGES, MAZE e RESTAURANT GORDON RAMSEY. Anche i grandi magazzini di lusso a Londra si contendono il primato di ''maison'' culinarie: tra le icone di Londra, HARRODS a Knightsbridge dedica unintera food hall a t, caff, biscotti, marmellate, snack e molti altri prodotti firmati dalla casa; con le sue oltre duecento variet FORTNUM&MASON a Piccadilly la mecca dorata degli amanti del t, nonche' fornitore ufficiale della casa reale; molto rinomata la FOOD HALL di Selfridges in Oxford Street, che ha appena inaugurato THE WONDER BAR, un reparto di due piani con pregiate selezioni di vini dannata. E per finire.hai sentito parlare del PLANET HOLLYWOOD ma non ci sei mai stato? Bene, ora hai la possibilit di provare uno dei ristoranti pi entusiasmanti del mondo in Coventry Street, 1ma anche lHARD ROCK CAFE, 150 Old Park Lane, giustamente famoso sia per la cucina americana sia per la sua collezione di cimeli del rock n roll. Sul sito di Visit London, www.visitlondon.com, l'Ente del turismo della citt di Londra, possibile scegliere e prenotare online il vostro ristorante preferito nella sezione Eating Out. Visit London l'Ente del turismo della citt di Londra. Il suo obiettivo promuovere Londra come la citt pi emozionante del mondo e si rivolge a visitatori in viaggio di piacere o lavoro sia britannici che stranieri, nonch ai londinesi. Visit London opera in collaborazione con il Sindaco, l'Agenzia per lo sviluppo di Londra e il settore commerciale.

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