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Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 07 Gennaio 2014
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Stars & Voices – Tschuggen Gourmet Tour 2014 : sei top chef con un totale di 11 stelle Michelin e 106 punti Gault & Millau

Lo Tschuggen Gourmet Tour è senza dubbio il momento gastronomico saliente dello Tschuggen Grand Hotel. L’Executive Chef, il premiato Tobias Jochim, e lo chef stellato Dieter  Müller faranno da padroni di casa con il motto “Stars&Voices” allo Tschuggen Grand Hotel dal 9 all’11 gennaio 2014. Per ben tre giorni 6 master chef, tutti stellati, cucineranno le loro specialità per i clienti dello Tschuggen Grand Hotel. Ecco chi saranno tutti i protagonisti: Dieter Müller (Ristorante Dieter Müller a bordo della MS Europa, 3 stelle Michelin, 19 punti Gault&Millau ), Christoph Rainer (Ristorante Villa Rothschild del Kempinski Hotel Villa Rothschild in Königstein, 2 stelle Michelin, 18 punti Gault&Millau), Tanja Grandits (Ristorante Stucki in Basilea, 2 stelle Michelin, 18 punti Gault&Millau), Heiko Nieder (The Restaurant presso il The Dolder Grand in Zurigo, 2 stelle Michelin, 18 punti Gault&Millau), André Jäger (Ristorante Die Fischerzunft a  Schaffhausen, 1 stella Michelin, 19 punti Gault&Millau) e Tobias Jochim (Ristorante La Vetta del  Tschuggen Grand Hotel in Arosa, 1 stella Michelin, 15 punti Gault&Millau). Lo Tschuggen Gourmet Tour ha inizio con la serata inaugurale firmata dai piatti dello chef Tobias Jochim. La seconda serata è dedicata a un menu di sei portate, ciascuna delle quali è preparata dai sei top chef partecipanti. Il gran finale è il Kitchen Party del sabato sera, quando gli ospiti potranno ammirare gli chef in azione e provare i vari piatti direttamente dai fornelli delle cucine dello Tschuggen. Prima che gli chef stellati illuminino i cieli gastronomici della serata, gli ospiti dello Tschuggen Grand Hotel possono rilassarsi nei 5000 mq della Spa, la Tschuggen Bergoase, o raggiungere in pochi minuti, con lo Tschuggen Express - la ferrovia privata dell’hotel -, la nuova area sciistica di Arosa- Lenzerheide, collegata recentemente. Lo speciale pacchetto Stars & Voices dedicato alla kermesse gastronomica ha un costo che parte da CHF 970 (circa € 810) a persona, e include un soggiorno di 3 notti in camera doppia, prime colazioni a buffet, partecipazione ai tre eventi, uso della Tschuggen Bergoase e dello Tschuggen Express. Si può anche prenotare la partecipazione alla singola serata al costo di CHF 150 (circa € 125).

Per prenotazioni e informazioni telefonare allo Tschuggen Grand Hotel +41 (0)81 378 99 99.   L’offerta speciale può è disponibile anche online sul sito www.tschuggen.ch.