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SCOPRIMILANO
Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 28 Luglio 2014
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Una delle attrattive gastronomiche più piacevoli del Canton Ticino è rappresentata dai “grotti”, locali rustici situati in zone tranquille e ombreggiate e frequentati perlopiù durante i mesi estivi. I grotti ticinesi offrono una cucina tipica e un ampio piazzale adibito a servizio esterno con tavoli e panche, solitamente in sasso, dove si mangia all’ombra di una pergola. Vi si servono prodotti e piatti nostrani: salumi e insaccati casalinghi (salame e mortadella in particolare), minestrone,
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Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 27 Luglio 2014
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  Dall’estro dello chef Marco Avella, piatti originali e stuzzicanti, privi di grassi animali, con l’uso esclusivo di olii E.V.O. (extra vergine d’oliva) provenienti da tutte le regioni di Italia, da provare per tutto il mese di agosto con uno speciale sconto del 20%. A pochi passi dal verde del parco Formentano, noto comunemente come Largo Marinai d’Italia, è nato EVO l’Extravergine, un’oasi per palati raffinati alla ricerca di golose sensazioni. Un ristorante bistrot, voluto e
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Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 21 Luglio 2014
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COPENAGHEN CELEBRA LO STREET FOOD
Copenaghen, capitale gastronomica indiscussa del Nord Europa, non offre solo stelle Michelin. Dopo l'apertura del mercato coperto di Torvehallerne, infatti è la volta di una nuova mecca del cibo: Copenhagen Street Food, il nuovo regno dello street food a prezzi contenuti, nato da un’idea di Jesper Møller e Dan Husted. A pochi passi dal Noma, il ristorante dello chef René Redzepi che con due stelle Michelin è arrivato a raggiungere il tetto dei The World’s Best Restaurants, sorge il
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Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 16 Luglio 2014
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  9 settembre 2014 Una tavolata di 300 metri e 100 ristoranti Cena nel centro di Parma per festeggiare i 50 anni del Buon Ricordo 100 ristoranti: la “strada” del Buon Ricordo lunga 50 anni, ovvero una cena veramente straordinaria, da Guinness dei Primati, per festeggiare i 50 anni del Buon Ricordo, da mezzo secolo impegnato a valorizzazione le tante e varie cucine del Belpaese. L’appuntamento è per martedì 9 settembre, quando una lunga e sorprendente tavolata si snoderà nel
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Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 12 Luglio 2014
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PREMIATI I COMUNI VIRTUOSI PER LA RACCOLTA DIFFERENZIATA DELL’ALLUMINIO. PREMIO SPECIALE DI CIAL E LEGAMBIENTE AL PROGETTO ECOLOABORATION DI NESPRESSO
CIAL, Consorzio Nazionale per il Recupero e il Riciclo degli Imballaggi in Alluminio, ha assegnato per l’edizione 2014 di “Comuni Ricicloni”, evento annuale organizzato da Legambiente Onlus, i riconoscimenti per i migliori risultati ottenuti nella raccolta differenziata degli imballaggi in alluminio ai Comuni italiani, esempi virtuosi di un’amministrazione attenta e partecipe alle tematiche ambientali e di sviluppo sostenibile promosse dal Consorzio stesso. In generale il 2013 è
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