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di attualità

SCOPRIMILANO
TamTamNews
Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 21 Maggio 2014
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VINARIUS NOMINA BRUNO VESPA COME SUO AMBASCIATORE
L’annuncio ufficiale è stato dato nel giorno dell’assemblea annuale tenutasi nell’area del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Dopo avergli assegnato il “Premio al Territorio”, Vinarius, l’associazione delle Enoteche Italiane, sceglie l’area del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore per uno dei suoi appuntamenti più importanti. Si è tenuta qui, infatti, l’assemblea annuale che ha eletto il nuovo “Ambasciatore Vinarius”. Il prestigioso titolo è stato
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Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 20 Maggio 2014
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Venerdì 23 maggio la cucina vedrà all’opera in qualità di sous-chef, Michele “Cannibale” Cannistraro e Alberto Naponi, due tra i più amati concorrenti dell’ultima edizione di Masterchef Italia, con un menu dedicato a chi soffre di intolleranze alimentari. Dopo aver ospitato lo scorso anno, il giovane e talentuoso chef siciliano Ivan Iurato, reduce dal suo impegno con MasterChef Italia, ecco che Evo-L’extravergine spalanca nuovamente le sue cucine a due altri protagonisti
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Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 19 Maggio 2014
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MILANO: PARTY DA COVA PER LA PRESENTAZIONE DI RUINART BLANC DE BLANCS
La Maison Ruinart ha presentato in anteprima per l’Italia la nuova collezione limited edition Ruinart Blanc de Blancs by Georgia Russell, un omaggio alla più antica Maison di Champagne fondata nel 1729. A fare da cornice a questa eccezionale collezione la Storica Pasticceria Cova, dove la collezione è in vendita esclusiva fino a fine Giugno o online sul sito https://www.moethennessy-selection.it/offers/go/georgia_russell. Successivamente sarà disponibile nelle migliori enoteche e nei
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Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 19 Maggio 2014
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DECAFOOD LANCIA LA BEVANDA FUNZIONALE MAX GOJI . . . ....CON LE BACCHE DI GOJI
Dopo il lancio lo scorso anno di Aloe Vera Drink, DECAFOOD alza di nuovo l’asticella dell’innovazione nel settore delle bevande. Società italiana tra i leader nella distribuzione di prodotti food & beverage per il canale Bar, la società ha scelto la tradizionale convention di primavera con i suoi distributori per presentare Max Goji, l’ultima novità del catalogo 2014: una bevanda dal gusto nuovo e particolare ottenuta con il 20% di bacche di Goji e il 10% di succo di ananas. Nel formato in
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Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 19 Maggio 2014
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LA SVEZIA VINCE L'ORO AL BOCUSE D'OR EUROPE
Lo chef svedese Tommy Myllymäki è stato incoronato "miglior chef d'Europa" vincendo la medaglia d'oro al Bocuse d' Or Europe 2014, assegnata l'8 maggio scorso a Stoccolma.  La vittoria, che arriva in un momento in cui la gastronomia svedese riscuote grande successo sulla scena gastronomica mondiale, pone la Svezia in una posizione di leadership per la finale mondiale del concorso che si terrà a Lione nel 2015   Con due piatti realizzati utilizzando i migliori ingredienti tutti di
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