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SCOPRIMILANO
Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 03 Febbraio 2014
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  Menu speciale per la festa degli innamorati ~ venerdì 14 febbraio ~ € 75.00 a persona, vini e bevande escluse Per info e prenotazioni 030.9828227 Le ricorrenze speciali meritano di essere festeggiate in location altrettanto speciali, tra un buon bicchiere di vino e creazioni culinarie degne delle grandi occasioni. A tutti gli innamorati, per il giorno di S.Valentino, lo chef stellato Stefano Cerveni propone un menu d’eccezione, accurato ed elegante, ideale per trascorrere un
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Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 02 Febbraio 2014
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CLIENTI INTOSSICATI, BLUMENTHAL CHIUDE
Uno dei più esclusivi ristoranti londinesi resterà chiuso per almeno una settimana, dopo che diversi clienti sono stati colpiti da un'infezione intestinale causata da norovirus. Si tratta del blasonato "Dinner", all'interno del Mandarin Oriental Hotel a Knightsbridge, nel centro di Londra. A capo della cucina, quotata con due stelle Michelin, c'è il del noto chef britannico Heston Blumenthal, star della cucina molecolare. Non è la prima volta che Blumenthal resta vittima del virus: per
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Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 31 Gennaio 2014
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MILANO: RISTORANTE PISCO, IL NUOVO MARE DI MILANO
    “E il mare concederà a ogni uomo nuove speranze, come il sonno porta i sogni” (Cristoforo Colombo) E’ un luogo caldo, intimo e accogliente che vuole andare incontro alle esigenze di chi ama mangiare senza troppi formalismi e di chi desidera assaggiare una cucina di pesce di alto livello. Il Pisco ha aperto nel gennaio del 2014 in via Bertani, a pochi passi dall’Arco della Pace grazie a Fabio Acampora e Sebastian Bernardez che da circa 15 anni creano e gestiscono locali di
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Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 31 Gennaio 2014
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RICETTA D'AUTORE: RISOTTO MANTECATO ALLA ZUCCA, CREMA DI GORGONZOLA, NOCE MOSCATA, BATTUTA DI ASTICE BY IGOR MACCHIA
  Se c’è una cosa che colpisce arrivando a La Credenza di San Maurizio Canavese (TO) è la sensazione di sentirsi a casa. Già il nome, La Credenza, evoca qualcosa di familiare e basta entrare nel locale, elegante e semplice allo stesso tempo, sedersi al tavolo ad ascoltare Giovanni che racconta il menù, per percepire tutto il calore che Igor, in cucina, mette in piatti. In questo ristorante a due passi da Torino tradizione fa rima con creatività e tutto, dall’arredamento del locale ai
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Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 31 Gennaio 2014
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LE MILLE VIRTÙ DEL CAFFÈ VERDE
  Velocizza il metabolismo e contiene fino a 4 volte più antiossidanti del tè verde. Aiuta nel controllo del peso e non ha effetti collaterali. Tutti i motivi per cui provare il caffè non torrefatto   Tutte le persone che si trovano in situazioni di sovrappeso lieve o importante hanno un motivo in più per riprendere a seguire una dieta con fiducia. In questi ultimi anni la nutraceutica - ovvero lo studio degli alimenti che hanno una funzione benefica sulla salute umana - ha fatto
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