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Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 30 Gennaio 2014
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VS-VEICOLI SPECIALI. FOOD ON THE ROAD
  La strada è da sempre uno dei luoghi più ricchi, curiosi e caratteristici dove incontrare la gente e assaggiare  il cuore della cultura gastronomica di un Paese. Lo streetfood è un modo di vivere, un’esigenza, un’alternativa al cibo tradizionale e da qualche anno, senza dubbio, è un trend! Gelati, hamburger, hot dog ma anche pasta, caffè, cocktail… Lo streetfood non ha segreti per VS-Veicoli speciali, un’azienda meccanica di Leinì (TO) che, da oltre vent’anni, si occupa di
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Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 30 Gennaio 2014
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L’HOTEL HERMITAGE SPA & BEAUTY DI CERVINIA INCONTRA L’ENOTECA PINCHIORRI DI FIRENZE
    Il Gourmet Festival Italiano Relais&Châteaux celebra la passione per la cucina  L’Hotel Hermitage Spa&Beauty di Cervinia sarà protagonista il 16 Febbraio di un appuntamento esclusivo: una tappa del Gourmet Festival italiano Relais&Châteaux. L’incontro sarà tra iGrands Chefs Annie Féoldee Riccardo Monco dell’Enoteca Pinchiorri di Firenze e lo Chef Roberto Pession dell’Hotel Hermitage. Un momento magico: l’incontro tra innovazione e tradizione che darà origine ad una
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Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 27 Gennaio 2014
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MARCELLO CORONINI CREA “LA CUCINA DEL SENZA”
  Giornalista, scrittore e critico enogastronomico, l’ideatore di Gusto in Scena® propone un nuovo tema  per l’edizione 2014 dell’evento: lo studio di piatti “senza… grassi o senza… sale o di dessert senza… zucchero”. Da giornalista e critico-enogastronomico, autore anche di un ciclo di lezioni sull’alimentazione alla facoltà di Medicina dell’Università degli Studi di Milano,  a ideatore di una nuova espressione di arte culinaria, la Cucina del Senza, dove sale,
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Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 27 Gennaio 2014
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LA PUREZZA DI UN AROMA ECCEZIONALE NEL NUOVO GRAND CRU PURE ORIGIN DI NESPRESSO
  Bukeela ka Ethiopia è il primo Grand Cru Pure Origin Lungo proveniente dalla culla del caffè   Con grande orgoglio, Nespresso presenta il Grand Cru Bukeela ka Ethiopia, un omaggio alla delicatezza dei sensi offerta dal caffè etiope e un sorprendente ampliamento aromatico della gamma esclusiva dei Pure Origin Nespresso. Il Grand Cru Bukeela ka Ethiopia è unico, proprio come il Paese dal quale provengono i verdi chicchi di caffè. Grazie alla tostatura separata, questo caffè ha un
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Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 27 Gennaio 2014
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DA LAGOSTINA: CLIPSÒ + PRECISION
  Lagostina, pioniera nella produzione di pentole a pressione di alta qualità, continua ad innovare il mondo della cucina a pressione con quattro nuove proposte per preparare con rapidità e sicurezza anche i piatti più impegnativi,  permettendo di risparmiare tempo e nello stesso tempo portare in tavola ricette preparate con una cottura naturale e senza grassi. Tutte le pentole a pressione Lagostina sono garantite 25 anni. Clipsò, la pentola che ha rivoluzionato il modo di cucinare a
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