Il nuovo

concetto

di attualità

SCOPRIMILANO
TamTamNews
Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 05 Settembre 2018
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L’ALTERNATIVA AL DOPOCENA? ANISETTE DI MARIE BRIZARD, LA FRANCESE CON CLASSE
    Marie Brizard, brand distribuito da D&C, è uno dei marchi francesi di più antica e prestigiosa reputazione, noto in tutto il mondo per la sua Anisette, prodotto storico della maison d’oltralpe, con anice verde mediterranea, che da sempre appartiene all’aristocrazia liquoristica francese.   Non chiamatelo anice: l’Anisette di Marie Brizard infatti è molto di più. La sua ricetta, unica, segreta e immutabile da oltre 250 anni, si avvale di un sottile assemblaggio di undici
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Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 05 Settembre 2018
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PATATA E SPORT, QUALI CONSIGLI? - LA CLASSICA SELENELLA
Nell’alimentazione di chi fa SPORT o semplicemente di chi frequenta regolarmente la palestra per una normale attività fisica periodica, LA PATATA è DA CONSIGLIARSI? Come?   La patata rappresenta un alimento ottimale per chi pratica sport con continuità o anche semplicemente per chi frequenta regolarmente la palestra, proprio grazie al maggiore dispendio energetico cui va in contro. E’ utile per reintegrare le scorte glucidiche perse con l’attività fisica inoltre, grazie all’alto
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Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 05 Settembre 2018
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DUCHESSA LIA PORTA SULLA TAVOLA LA TRADIZIONE ENOLOGICA DEL PIEMONTE E SELEZIONA PER L’AUTUNNO QUATTRO DEI SUOI MIGLIORI DOCG
  Con l’autunno torna il piacere della buona tavola, da accompagnare rigorosamente con grandi vini frutto di anni di esperienza e passione. Duchessa Lia propone alcuni nobili DOC e DOCG del Piemonte in grado di soddisfare i palati più esigenti: i rossi Barbera d’Asti DOCG Superiore Galanera, una delle ultime novità dell’azienda, e Barbaresco DOCG, l’Asti DOCG Secco, nuovissima tipologia drydell’Asti Spumante, e il bianco Moscato d’Asti DOCG. La Barbera d’Asti DOCG Superiore
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Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 05 Settembre 2018
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BURRO SCIAVES DI BRIMI: QUALITÀ E TRADIZIONE 100% ALTOATESINA
  Prodotto secondo le antiche ricette altoatesine, il burro Sciaves di Brimi – Centro Latte Bressanone è un alimento genuino, nutriente e dal profumo delicato di latte fresco. Il marchio tradizionale Schabser-Sciaves e quello di Qualità Alto Adige garantiscono l’utilizzo della pura panna centrifugata prodotta con latte 100% altoatesino proveniente dai masi ubicati in alta montagna, naturalmente privo di OGM. La lavorazione della panna cruda permette al burro Sciaves di Brimi di
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Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 05 Settembre 2018
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UNA RICETTA GUSTOSA PER IL RIENTRO A SCUOLA: BISCOTTI DI CACAO FARCITI CON FRESCO SPALMABILE NONNO NANNI
      Ingredienti Per la crema: 350 g circa di Fresco   Spalmabile Nonno Nanni 6 cucchiai di zucchero a velo 1 cucchiaio di latte Per la pasta   frolla al cacao: 200 g di zucchero 200 g di burro 1 uovo 360 g di farina 00 40 g di cacao amaro   Difficoltà: Media Tempo:  30 minuti N. persone: 6-8 Procedimento:   Preparare la pasta frolla lavorando il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere una morbida crema. Aggiungere un uovo leggermente
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