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SCOPRIMILANO
Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 24 Gennaio 2014
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COCORADICCHIO 2014: TUTTE LE STRADE DEL GUSTO!
  Grande attesa per la nuova edizione della rassegna che porterà in tavola la fantasia e la voglia di mettersi in gioco dei ristoratori trevigiani. Tutto è pronto per la 26 edizione di Cocoradicchio, la rassegna che celebra le due preziose gemme del territorio: il Radicchio di Treviso IGP e il Variegato di Castelfranco IGP. Il gruppo ristoratori Cocofungo e Cocoradicchio, aderenti al Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana (Unascom-Confcommercio), con la collaborazione del  Consorzio
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Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 22 Gennaio 2014
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S.PELLEGRINO SAPORI TICINO. LA SFIDA 2014 SI GIOCA IN CASA
Viaggio enogastronomico nella cucina svizzera, con i migliori alberghi firmati Swiss Deluxe Hotels 6 aprile – 11 maggio 2014  |  VIII edizione Dopo il successo delle precedenti edizioni, con il coinvolgimento di alcuni dei più importanti chef e ristoranti europei, S.Pellegrino Sapori Ticino fa ritorno verso casa: l’ottavo, attesissimo appuntamento, sarà difatti un rendez-vous tra il meglio dell’enogastronomia ticinese e l’esclusività dell’hospitality Svizzera. 8 sono gli
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Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 20 Gennaio 2014
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Per gli intenditori, ma non solo, il St Moritz Gourmet Festival è un appuntamento da non perdere. Quest’anno, lo chef Salvatore Frequente del Carlton Hotel St.Moritz accoglierà nella sua cucina lo chef giapponese tristellato Yoshihiro Takahashi. La sua interpretazione contemporanea della cucina Kaiseki, che riflette esclusive influenze francesi, promette d’essere un’esperienza culinaria per tutti i sensi!  Il ristorante di Takahashi, il Hyotei di Kyoto è famoso da 400 anni per
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Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 19 Gennaio 2014
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SNAIDERO LIVE COOKING TOUR: AL VIA LE PRIME TAPPE 2014
Dopo il successo dell’anno scorso, riparte quest’anno lo Snaidero Live Cooking Tour Dopo il successo dell’anno scorso, riparte quest’anno lo Snaidero Live Cooking Tour: una maratona gastronomica alla scoperta della bellezza e della qualità delle cucine Snaidero, il set ideale per esaltare l’eccellenza della migliore tradizione culinaria italiana.

Ricomincia il 24 gennaio 2014 lo Snaidero Live Cooking Tour, una serie di eventi organizzati presso gli showroom Snaidero di tutta
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Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 19 Gennaio 2014
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MARTEDÌ 21 GENNAIO | ODISSEA NELLE SPEZIE COOKING CLASS | PALESTRA DEL CIBO - TORINO
Martedì 21 gennaio dalle ore 19.00 alle 22.00 Chef Kumalé sarà ospite della Palestra del Cibo dello chef Sergio Maria Teutonico, per tenere un'esclusiva cooking class dedicata al magico mondo delle spezie nelle cucine del...mondo.
La seconda Officina Gastronomica multiEathnica del 2014 sarà dunque dedicata a questi piccoli gioielli della natura: semi, bacche, cortecce e tuberi aromatici visti in una prospettiva a 360° e non banalizzata.
Nella prima parte dell'incontro Chef Kumalé
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