
Nel panorama delle bollicine di prestigio, tra lo Champagne che domina l'immaginario e il Prosecco che occupa la fascia del consumo quotidiano, esiste uno spazio intermedio ancora tutto da scoprire: quello dei Crémant de Bourgogne, spumanti Metodo Classico accessibili, territoriali e straordinariamente gastronomici. Un vino che parla il linguaggio della ristorazione contemporanea e che porta con sé il peso — e la gloria — di una delle regioni vinicole più leggendarie al mondo.
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Leggi tutto … I CRÉMANT DE BOURGOGNE DI LEVERT FRÈRES: LE BOLLICINE DI UNA REGIONE LEGGENDARIA

Ohayou, in giapponese, vuol dire buongiorno. E difficilmente potrebbe esserci un buongiorno migliore di quello che si gusta da Maido!, il primo izakaya dei Navigli, dove manga e anime fanno da padroni di casa e il cibo racconta ogni volta una storia che arriva dritta da Osaka.
Dopo un weekend pilota che ha già riscosso un'ottima risposta di pubblico, Maido! inaugura ufficialmente il suo Bento Brunch, disponibile ogni sabato e domenica mattina dalle 10 alle 12.30 nella sede di Via Corsico 1
Leggi tutto … MAIDO! LANCIA IL NUOVO BENTO BRUNCH: L'OHAYOU SI VEDE DAL MATTINO!

Dal 17 giugno al 15 luglio 2026, il ristorante Don Lisander di Via Manzoni a Milano si trasforma in un palcoscenico a cielo aperto. Cinque serate esclusive, cinque concerti, cinque menu pensati per dialogare con la musica: è Summer Music Night @ Don Lisander, la rassegna nata dalla consolidata collaborazione tra la storica corte milanese e il Blue Note Milano, nell'ambito del programma Blue Note Off.
Un format che ogni anno si rinnova e cresce, portando l'atmosfera inconfondibile del

Dal 7 al 9 giugno, presso l'Allianz MiCo di Milano, si terrà Identità Golose 2026, il più importante congresso italiano dedicato alla cucina d'autore, alla pasticceria e al servizio di sala. Quest'anno la Nazione Ospite è il Perù, che porterà nel cuore della manifestazione il concept "Perù: il gusto di un viaggio straordinario", un invito a scoprire il Paese attraverso i suoi sapori, le sue tradizioni e i suoi territori.
La gastronomia peruviana si conferma oggi uno dei principali
Leggi tutto … IL PERÙ È LA NAZIONE OSPITE DI IDENTITÀ GOLOSE MILANO 2026

Da undici anni Amami porta in tavola una pizza senza lievito, leggera, croccante e digeribile, nata dalla scommessa di Cristiana Serafini e Mauro Rossetto: dimostrare che si può mangiare bene senza sentirsi appesantiti. Una scommessa vinta, se si considera che il locale di via Amerigo Vespucci 1 — affacciato tra i palazzi d'epoca e il nuovo skyline di Porta Nuova — è diventato nel tempo un riferimento per milanesi e turisti internazionali.
L'impasto è il cuore di tutto: zero lievito, farine

Parata di giovani promesse del canto e affermate stelle dello spettacolo, dello sport e dell’imprenditoria il 16 giugno alle 21.00 a Lequile. E’ scattato il conto alla rovescia per l’atteso Premio Convivio, ideato da Antonio Capone, rinomato pizzaiolo stellato della Guida Stellata “Peperoncino Rosso” e titolare della pizzeria Convivio a Lequile. A fare da cornice al premio sarà l’elegante giardino della pizzeria stessa. Conduce la serata, Max Latino.
Saranno presenti il sindaco di Lequile

La cucina d’autore torna protagonista alla Wine Room del GHV Hotel & Spa di Creazzo con un nuovo appuntamento dedicato all’incontro tra grandi interpreti della gastronomia italiana. Sabato 6 giugno 2026, lo chef resident Luca Tegon accoglierà infatti lo chef stellato Filippo Chiappini Dattilo per una speciale cena a quattro mani che promette di trasformarsi in un viaggio tra tecnica, territorio e creatività.
L’evento si inserisce nel percorso gastronomico ideato da Tegon, che negli ultimi

Wine escape tra cantine d’autore, paesaggi alpini, attività outdoor e soggiorni tra i filari
Alcuni luoghi si attraversano, altri si assaporano lentamente. L’Alto Adige è uno di questi: un territorio dove il vino diventa il filo conduttore di esperienze autentiche che intrecciano paesaggio, ospitalità, benessere e gusto. Qui l’enoturismo assume un significato contemporaneo e immersivo. Non si tratta solo di degustare un’ampio e variegato ventaglio di etichette ma di entrare anche in

Dall'8 al 16 giugno 2026, il distretto EustachiOra trasforma i locali del quartiere in un percorso itinerante tra i vini di una delle cantine più originali della Toscana.
C'è un angolo di Milano, tra via Eustachi e le strade che le gravitano attorno, dove ogni mese il vino smette di essere solo una bevanda e diventa racconto, incontro, scoperta. Si chiama EustachiOra, e da mesi rappresenta uno dei punti di riferimento più vivaci per la cultura enologica della città: un distretto diffuso
Leggi tutto … VINI DELL'ISOLA D'ELBA NEL CUORE DI MILANO: EUSTACHIORA PORTA ARRIGHI IN VIA EUSTACHI

Dal 15 giugno al 2 agosto 2026
Torna GOURMANTICO SUMMER EDITION 2026, il progetto di valorizzazione dell’eccellenza gastronomica lombarda promosso dall’Associazione Culturale Enogastronomica “Insieme”, che per il secondo anno consecutivo porta l’alta cucina d’autore anche nei mesi estivi.
Dopo il grande successo dell’edizione invernale e le numerose richieste di clienti e appassionati, Gourmantico torna con una nuova stagione estiva, confermando la sua missione: rendere l’alta cucina
Leggi tutto … GOURMANTICO SUMMER EDITION 2026 IL MENÙ È UN RACCONTO CHE SI SVELA MORSO DOPO MORSO
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