Bastia è una di quelle città che ti sorprendono senza fare troppo rumore: affacciata sul mare e divisa in tre quartieri ricchi di carattere – Place Saint-Nicolas, Terra Vecchia e la Cittadella – regala scorci, sapori e atmosfere che restano impressi. La grande piazza Saint-Nicolas è il punto di ritrovo preferito dai locali, tra eventi, mercatini e caffè all’ombra degli alberi, con la statua di Napoleone che guarda verso l’Italia; da qui si scende nel quartiere più antico, Terra Vecchia

Nel cuore di Milano, là dove la modernità ha già cambiato il volto della città, resiste – viva e orgogliosa – la Trattoria Masuelli San Marco, autentica istituzione della cucina lombardo-piemontese e presidio della memoria gastronomica italiana.

Gestita dalla stessa famiglia sin dal 1921, è riconosciuta come Bottega Storica e rappresenta l’unico indirizzo milanese a far parte dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo, rete nata sessant’anni fa per valorizzare le tradizioni regionali attraverso

Un viaggio gastronomico nella Genova più autentica, all’interno di uno scrigno di storia e bellezza.

Genova sta vivendo un autentico rinascimento che le ha permesso di affermarsi tra le mete di punta di un turismo sempre più vivace, presente anche fuori stagione. Da eterna outsider si è trasformata in una destinazione di grande richiamo internazionale, grazie al suo straordinario patrimonio culturale e alla bellezza paesaggistica che la rende unica. Questa rinnovata vitalità passa anche — e

Dove scegliere al banco è un rito e il tiramisù ti fa innamorare al primo cucchiaio.

Una sera sui Navigli è già di per sé un piccolo rito milanese. Ma se c’è un luogo capace di trasformare una semplice cena in un’esperienza da raccontare, quello è Il Mannarino, proprio in via Alzaia Naviglio Grande 2. Lì, a pochi passi dalla Darsena, tra i riflessi romantici del canale e la vivacità della movida, ho scoperto un angolo di Sud Italia che profuma di brace, convivialità e cose buone fatte

Fino a qualche tempo fa, se mi avessero chiesto quale fosse l’anello mancante nella rutilante offerta gastronomica milanese, non avrei saputo rispondere. Eppure, ecco che arriva la rivelazione: la pinsa fatta a regola d’arte, quella vera, fragrante, leggera, con opzioni senza glutine, senza lattosio e persino low carb, semplicemente... non c’era. Una lacuna che sembra incredibile per una città come Milano, sempre avanti, sempre attenta. Ma adesso, per fortuna, non è più così.

Ad aprile 2025 ha

Tra convivialità romana, sapori autentici e cocktail d’autore, apre in Porta Venezia il nuovo ristorante firmato da Claudio Amendola e Andrea La Caita. Un viaggio gustoso dalla capitale alla metropoli.

C’è un angolo di Roma che profuma di sugo alla coda, carciofi fritti e pane appena sfornato. Non è a Trastevere, ma in via Giuseppe Sirtori 34, a due passi dai Navigli milanesi. È qui che ha aperto i battenti Cascina Romana, il nuovo ristorante nato dall’incontro tra Claudio Amendola, attore

Vincenzo Capuano non è soltanto un nome nel mondo della pizza, ma un vero e proprio ambasciatore della tradizione napoletana che ha saputo unire passione, ricerca e visione contemporanea. Nato e cresciuto in una famiglia di pizzaioli da quattro generazioni, Capuano è riuscito in pochi anni a imporsi come uno dei volti più amati e seguiti della pizza napoletana moderna, portando avanti un’eredità con lo sguardo sempre rivolto al futuro.

Autore, imprenditore e volto televisivo, Capuano ha saputo

Milano, un crogiolo di culture e sapori, accoglie con entusiasmo una nuova proposta gastronomica che mescola con maestria l'autenticità della tradizione partenopea e l’innovazione che contraddistingue la cucina contemporanea. Nel cuore pulsante di Chinatown, dove le culture si intrecciano con naturalezza, è arrivato Don Vincè, un ristorante che non è solo una pizzeria, ma un viaggio sensoriale attraverso la Napoli più autentica.

Situato all’interno del prestigioso Leonardo Hotel Milan

Con l’arrivo della primavera, è inevitabile il richiamo della Riviera Ligure, una delle destinazioni più amate per fuggire dal trambusto milanese e immergersi in paesaggi mozzafiato e in una delle cucine più autentiche del nostro Paese. Per questo nostro fuoricittà, abbiamo scelto Recco, un incantevole borgo situato nel cuore di questa regione straordinaria, tra le scogliere che si tuffano nel mare cristallino del Golfo Paradiso. Qui, nel corso dello scorso fine settimana, abbiamo avuto

Nel cuore di Milano, tra le vie più dinamiche e frequentate della città, sorge IZU, un ristorante giapponese che rappresenta un perfetto incontro tra tradizione e innovazione. Da trent'anni, il locale è un riferimento per chi desidera vivere un'esperienza gastronomica unica, all'insegna della cucina giapponese fusion. Grazie alla visione e alla passione di Jin Yue Hu, patron del ristorante, IZU è riuscito a conquistare il cuore di milanesi e non solo, diventando un punto di riferimento nella