Giovedì 28 maggio una notte di sapori romani tra grandi classici dello street food, drink e musica

Giovedì 28 maggio, a Eataly Milano Smeraldo, arriva la Street Food Romano Night: un viaggio tra sapori autentici, ricette iconiche e atmosfere romane, dedicato alle specialità più amate della tradizione gastronomica capitolina reinterpretate dagli chef di Eataly in una formula conviviale e festosa, tra assaggi, drink e musica. Dai maritozzi ai supplì, dai fritti alla pizza alla pala, il percorso gastronomico celebra lo street food romano attraverso proposte che raccontano l’anima più autentica della Capitale. Una serata pensata per condividere sapori veri e vivere l’atmosfera delle grandi notti romane in un viaggio di gusto contemporaneo e coinvolgente.

Tra le proposte protagoniste della serata ci saranno la pizza alla pala, nelle versioni carbonara e cacio e pepe, insieme a una selezione di supplì che omaggia alcuni dei grandi classici della cucina romana: dal tradizionale pomodoro e mozzarella alle varianti cacio e pepe e amatriciana. Non mancheranno le polpette alla romana e i fiori di zucca ripieni di mozzarella e acciughe, simboli intramontabili della cucina popolare capitolina. Spazio anche ai maritozzi salati, reinterpretati in diverse versioni: con pollo alla cacciatora, con caponata oppure con stracciatella e alici. Per chiudere in dolcezza, immancabile il maritozzo classico con panna montata.

Ad accompagnare le degustazioni sarà una selezione di vini, birre e cocktail. Tra le etichette proposte figurano il Kius Metodo Classico di Carpineti, il Petit Manseng Bianco Lazio IGT e il Satirico Bianco Lazio di Casale del Giglio, insieme allo Shiraz Rosso Lazio IGT e al Tellus Syrah Rosato Lazio di Cotarella. Non mancheranno le birre Eataly - Bionda, Ambrata e IPA - e cocktail iconici come Aperol Spritz, Campari Spritz, Negroni, Americano e Gin Tonic. Completa l’offerta la Genziana Monte Terminillo di Mucilla.

Durante la serata la musica dal vivo accompagnerà il pubblico, creando un’atmosfera vivace e coinvolgente, perfetta per celebrare una delle cucine regionali più amate d’Italia.

L’appuntamento è fissato per giovedì 28 maggio, dalle ore 18.30 alle 22.00, negli spazi di Eataly Milano Smeraldo. L’ingresso all’evento è gratuito e tutte le proposte food e drink potranno essere acquistate tramite gettoni alle casse dedicate. Il valore di ogni gettone è di 2 euro. Sarà inoltre disponibile una promozione online: 10 gettoni a 16 euro anziché 20 euro. I gettoni non sono rimborsabili.

La Street Food Romano Night coinvolgerà contemporaneamente anche Eataly Torino Lingotto, Eataly Genova e Eataly Trieste, portando in più città la stessa esperienza dedicata allo street food romano.

GIORNI E ORARI
Giovedì 28 maggio 2026 | 18.30 - 22.00

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