Per l’occasione, cocktail speciali preparati con erbe e spezie Cultifutura

In occasione della Milano Design Week 2026, la start-up milanese Cultifutura, nata dalla passione per natura e tecnologia e fondata nel 2020 da Emilia Konert, Samuel Peabody e Markus Venzin, presenta CultEvo, un sistema di coltivazione indoor che porta il vertical farming all’interno dello spazio costruito, trasformandolo in una vera infrastruttura vivente.

Dal 20 al 26 aprile, dalle 10:30 alle 19:30, presso Factory Eleven nel cuore del Porta Venezia Design District, all’interno dello spazio Fuorisalone curato da DEORON in via Padova 11, Cultifutura propone un’installazione site-specific che trasforma lo spazio in un sistema vivente, inserito in un contesto di cocktail bar. Una coltivazione continua che cresce, si evolve e coesiste con l’ambiente, dove la tecnologia rimane invisibile e la natura diventa esperienza diretta.

In occasione dell’opening del 20 aprile, dalle 19:00 alle 22:00, lo spazio prende vita con musica, convivialità e una drink list sviluppata in collaborazione con Nodo Bar, realizzata con ingredienti coltivati direttamente all’interno di CultEvo. L’evento è aperto al pubblico previa registrazione.

Dal 20 al 26 aprile, in Piazza Città di Lombardia, Cultifutura è inoltre presente al DDN Hub – Oasi Life Experience, all’interno del format gastronomico curato dallo chef Antonino Cannavacciuolo, che accompagna il pubblico lungo l’intera giornata. In questo contesto, CultEvo introduce una nuova idea di produzione alimentare: locale, controllata e integrata direttamente nello spazio del consumo. L’area è aperta al pubblico dalle 10:00 alle 23:00, con opening event il 20 aprile alle 18:00.

Infine, dal 21 al 27 aprile, Cultifutura partecipa al Salone del Mobile – Rho Fiera Milano, all’interno del SaloneSatellite (Padiglioni 5–7, Stand E41), nella StartUp Zone curata da Italian Trade Agency, dedicata alle realtà emergenti del design e dell’innovazione italiana.

CULTEVO: IL SISTEMA DI COLTIVAZIONE CHE INTEGRA NATURA E ARCHITETTURA

CultEvo è un sistema compatto, essenziale e progettato in Italia che integra la coltivazione indoor negli ambienti domestici e professionali, non come oggetto accessorio ma come presenza attiva dello spazio. Realizzato in vetro e acciaio riciclati, adotta un linguaggio minimale capace di dialogare con l’architettura senza imporsi.

All’interno, la tecnologia si ritrae per lasciare spazio all’esperienza: un sistema di LED riproduce lo spettro solare, mentre un impianto di irrigazione a ciclo chiuso riduce il consumo d’acqua fino al 97%. Sensori intelligenti regolano in tempo reale le condizioni di crescita, permettendo la coltivazione di oltre 50 varietà tra erbe aromatiche e microgreens.

La gestione è affidata a un’app che automatizza luce, acqua e nutrienti, rendendo l’interazione semplice e intuitiva. Coltivare diventa così un gesto quotidiano integrato nello spazio abitato.

Pensato per ristorazione, ambienti di lavoro e spazi educativi, CultEvo riduce la distanza tra produzione e consumo, portando la coltivazione direttamente nei luoghi in cui il cibo viene utilizzato.

Più che un prodotto, CultEvo è un sistema che ridefinisce il rapporto tra natura e progetto: la natura entra nello spazio come componente attiva, integrata nei processi e nel design, generando valore oltre la dimensione estetica.

Per maggiori informazioni: https://cultifutura.com/