Per una colazione sana, golosa e ricca di gusto, Agrisicilia propone dei soffici pancake allo yogurt greco, arricchiti da un topping irresistibile di confettura di Gelsi neri senza zuccheri aggiunti della linea ZERO% ZuccheriAgrisicilia.

Una ricetta perfetta per iniziare la giornata in modo sano, con energia e dolcezza naturale!

Ingredienti per 8-10 pancake:

• 150 g di farina 00
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 1 pizzico di sale
• 2 uova
• 200 g di yogurt greco intero
• 2 cucchiai di miele o sciroppo d’agave (opzionale)
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 50 ml di acqua

Per il topping:

• 2-3 cucchiai di confettura di Gelsi Neri Zero Zuccheri Agrisicilia 
• Frutta fresca? Non serve…la confettura di Gelsi Neri Zero Zuccheri Agrisicilia è già stracolma di Gelsi in pezzi. Davvero irresistibile!

Procedimento:

1. In una ciotola unisci farina, lievito e sale.
2. In un’altra ciotola sbatti le uova con lo yogurt greco, il miele (se usato), la vaniglia e il latte.
3. Incorpora man mano le polveri nel composto liquido, mescola fino a ottenere un composto liscio, senza grumi
4. Scalda una padella antiaderente e coprila con un foglio sottile di carta forno per non fare appiccicare il composto.
5. Versa un mestolo di impasto e cuoci i pancake 1-2 minuti per lato.
6. Impila i pancake su un piatto e guarnisci con yogurt greco, confettura Gelsi Zero Zuccheri Agrisicilia.
7. Goditi il benessere e il buon umore per tutta la Giornata!