Un cocktail caldo e avvolgente firmato Belvedere Vodka Altitude, perfetto per le serate invernali o le occasioni conviviali. Questa ricetta combina la purezza della vodka polacca premium con note botaniche, spezie delicate e il calore della mela, creando un punch sofisticato che reinterpreta in chiave moderna le tradizioni delle bevande calde speziate.

Ingredienti (per circa 4-6 porzioni)

• 120 ml Belvedere Vodka Altitude
• 60 ml Cocchi Americano
• 240 ml Succo di mela
• 200 ml Infuso di menta piperita o tè verde*
• 7,5 ml Succo di limone fresco
• 10 ml Acqua di miele (miele diluito con acqua calda in rapporto 1:1)
• 4 gocce Estratto di vaniglia

Garnish

• Stecca di cannella
• Scorza di limone

Preparazione

1. Prepara l'infuso: Inizia preparando l'infuso di menta piperita o tè verde lasciandolo in infusione per alcuni minuti, poi filtralo e lascialo raffreddare leggermente.
2. Unisci gli ingredienti: In un pentolino capiente, versa la vodka Belvedere Altitude, il Cocchi Americano, il succo di mela, l'infuso preparato, il succo di limone, l'acqua di miele e l'estratto di vaniglia.
3. Riscalda delicatamente: Mescola tutti gli ingredienti e riscalda a fuoco basso, mescolando occasionalmente per garantire un'omogeneità del calore. È importante non far bollire il composto per preservare gli aromi delicati e l'alcol.
4. Spegni al momento giusto: Non appena il liquido è ben caldo e comincia ad avvicinarsi all'ebollizione (quando vedi le prime bollicine formarsi sul fondo), spegni immediatamente il fuoco.
5. Servi e guarnisci: Versa il punch caldo in tazze da tè o bicchieri termici. Guarnisci ogni porzione con una stecca di cannella e una scorza di limone fresca.
6. Condividi: Goditi questo punch avvolgente con gli amici più cari, perfetto per scaldare le serate fredde con eleganza e raffinatezza.

Note

*Puoi scegliere tra menta piperita per un profilo più fresco e balsamico, oppure tè verde per note più vegetali e delicate.

Temperatura di servizio: Servire ben caldo ma non bollente (circa 65-70°C) per apprezzare al meglio tutti gli aromi.

Un cocktail che unisce l'eccellenza della tradizione vodkistica polacca di Belvedere, prodotta con segale Dańkowskie dal 1910, con l'arte del punch speziato contemporaneo.