Uno smoothie dal cuore green e ricco di benefici. Il cuore di questa golosa ricetta è la Mela Granny Smith Val Venosta, dall’inconfondibile nota acidula, resa ancora più marcata dalla spremuta di arancia e limone. Il profilo aromatico complessivo viene poi bilanciato dalla dolcezza del miele, per un inizio di giornata con il sorriso e ricco di benefici!

Ingredienti per 2 porzioni

2 mele Granny Smith Val Venosta

40 g spinacino fresco

1 cucchiaio miele

100 g yogurt bianco naturale

320 g spremuta di arancia

30 g spremuta di limone

per servire

2 fette mela Granny Smith Val Venosta

q.b. semi di chia (facoltativi)

q.b. foglie di menta (facoltative)

Preparazione

Per preparare lo smoothie verde con mele Granny Smith lavate bene le mele, eliminate il torsolo, tagliatele a pezzetti e mettete nel frullatore.

Aggiungete lo spinacino fresco precedentemente lavato, il miele, lo yogurt, la spremuta di arancia e la spremuta di limone. Frullate il tutto fino a ottenere uno smoothie omogeneo.

Versate lo smoothie verde in due bicchieri, aggiungete una fetta di mela Granny Smith sul bordo di ognuno come decorazione e cospargete lo smoothie con semi di chia e foglie di menta a piacere.