VOGLIA DI ESTATE! TARTARE DI AVOCADO BUFALA E ALBICOCCA

Un antipasto o insalata fresca e leggera, facile da preparare con pochissimi ingredienti.

Una nota speziata data dal rosmarino tritato fresco e da una generosa grattugiata di zenzero fresco.

Provatela ricetta e buon divertimento!!!

  • 2 avocado
  • 3 albicocche
  • 1 mozzarella di bufala
  • rosmarino
  • zenzero
  • basilico
  • Olio EVO, sale, pepe

Tagliate a cubetti avocado, albicocche e mozzarella.

Condite con limone, zenzero grattugiato e basilico spezzettato. Olio, sale, pepe e rosmarino precedentemente tritato.