PASQUETTA 2022: FOCACCIA GENOVESE CON FRESCO SPALMABILE NONNO NANNI, POMODORI SECCHI E VERDURE GRIGLIATE

Ingredienti per 4 persone:

 4 fette di focaccia genovese

Una confezione di Fresco Spalmabile Nonno Nanni

20 pomodori secchi sott’olio        

Un mazzetto di rucola

2 zucchine  

 

 

 

Procedimento:

 

Preparate il pesto di pomodori secchi: tritate grossolanamente i pomodori fino ad ottenere una crema.Tagliate a fette le zucchine e grigliatele. Dividete a metà la focaccia e spalmate il pesto di pomodori secchi.  

Farcite il panino con le zucchine grigliate, il Fresco Spalmabile e qualche foglia di rucola.

Unite ai carciofi la pancetta tagliata grossolanamente, lo Stracchino e qualche foglia di prezzemolo tritato. Amalgamate gli ingredienti.Stendete la pasta sfoglia su una teglia rotonda del diametro di24 cm. Bucherellate il fondo con una forchetta, farcitela con il ripieno e cuocete in forno a 180 gradi per 30 minuti.

facebooktwitterinsta

gloria

Il nuovo
concetto
di attualità

scopri