PORTOFINO DRY GIN: 3 NUOVI COCKTAIL IN COLLABORAZIONE CON SPLENDIDO MARE, A BELMOND HOTEL, PORTOFINO

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Portofino Dry Gin presenta Bar Portofino, un’inedita cocktail guide curata in esclusiva per Splendido Mare, A Belmond Hotel dal bar manager Paolo Gastaldo.

La drink list di Splendido Mare si arricchisce così per l’estate di tre nuovi cocktail a base di Portofino Dry Gin, ispirati alla perla della Riviera Ligure e creati utilizzando ingredienti locali.

Ciascun signature cocktail trova ambientazione in iconiche cornici della rinomata località della Dolce Vita portofinese: la suite Ava Gardner, la Piazzetta e il DaV Mare Bar.

AVA GARDNER

2,5cl di Portofino Dry Gin

2cl di liquore di lamponi

1,5cl di liquore all'arancia

1,5cl di succo di limone

1. Decorare il lato di un bicchiere di champagne con polvere di lampone

2. Versare gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio 

3. Shakerare per 10 secondi e filtrare nel bicchiere

4. Rabboccare con lo champagne

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NEGRONI LA VELA

4cl di Portofino Dry Gin

3cl di Campari

1,5cl di Vermouth ai pinoli

1,5cl di Amaro Camatti

1. Versare gli ingredienti in un mixing glass pieno di ghiaccio e mescolare per 15 secondi

2. Filtrare in un bicchiere rock riempito di ghiaccio

3. Guarnire con una scorza d’arancia

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PORTOFINO BAY MARTINI

6cl di Portofino Dry Gin

1cl Vermouth ai pinoli infuso al limone

Bitter alla lavanda in spray

1. Aggiungere il Gin e il Vermouth in un mixing glass pieno di ghiaccio e mescolare per 15 secondi

2. Filtrare nella coppetta da Martini

3. Guarnire con una scorza di limone e un rametto di lavanda essiccata

4. Spruzzare il bitter alla lavanda

 

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