Chi predilige la cucina giapponese, trova nel salmone Norvegese il prodotto ideale per realizzare le tipiche ricette della cucina nipponica, dal sushi al sashimi fino al tataki.
Ingredienti per 4 porzioni
Per il mix di spezie
Aria di primavera spesso fa rima con desiderio di sorseggiare un drink dal gusto fresco, dolce e dai colori decisamente solari. Per l’arrivo di questa stagione Belvedere Vodka propone The Peachy One, un cocktail dove la dolcezza liscia di pesche mature si mescola all’eccellenza della vodka polacca super premium dando vita ad un drink dallo stile inconfondibile e dall’energia magnetica.
Un tuffo nel panorama della mixology per la creazione di un cocktail strutturato, deciso nel
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Ingredienti 500 g di Squaquerello Nonno Nanni 300 g di petto di pollo 4 piadine classiche 2 avocado 180 gr di lamponi 50 gr di aceto balsamico sale q.b pepe q.b olio extravergine di oliva q.b |
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Procedimento
Dividere in due gli avocado, eliminarne il nocciolo, sbucciarli e tagliarli a fettine sottili.Tagliare il petto di pollo a fettine sottili o bocconcini e condire con sale e pepe e grigliarlo suuna bistecchiera finché non risulterà ben
Un piatto gustoso e semplice da realizzare.
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Ingredienti 250 grammi di lasagna fresca già pronta 350 gr di Stracchino Nonno Nanni porro 250 gr zucchine a julienne mezza cipolla di tropea saltata in padella 100 gr di pomodorini privi di semi |
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Procedimento
Lessare i fogli di lasagna seguendo le indicazioni della confezione, raffreddarli in acquafredda e depositarli su un canovaccio per far asciugare l’acqua in eccesso. Mettere il primostrato
Come nella migliore tradizione Yankee, il 28 maggio si celebra il World Burger Day, la giornata dedicata al panino più gettonato del pianeta, istituita oltreoceano per dare ufficialmente il via alla stagione dei barbecue e diventato poi appuntamento globale.
Il World Burger Day 2024 sposta dunque l’attenzione su un classico intramontabile della cucina fast food che nel corso del tempo è stato reinterpretato in una serie infinita di proposte originali e sfiziose, fino ad alimentare la
Una grande firma del panorama mixology: il Collins è un cocktail sacro, la cui ricetta risale al lontano 1800. Una famiglia, quella dei Collins, composta da drink realizzati direttamente in bicchiere con distillato, succo di lime o limone, sciroppo di zucchero e soda. Ciò che li differenzia, è la tipologia di gin utilizzata nella preparazione: ecco in cosa si distinguono, ad esempio, gli iconici John Collins e Tom Collins. La ricetta che vi proponiamo oggi, è a base di Gin Tabar, fiore
Il costante lavoro di ricerca e sviluppo svolto con passione da Mela Val Venosta, dà vita ad un progetto che si pone l’ambizioso obiettivo di ideare piatti benefici per la nostra salute.
E lo fa grazie all’incontro tra scienza della nutrizione e arte culinaria. Dalla collaborazione con la nutrizionista Chiara Manzi nasce “Apple Pairing”, il cui focus risiede in un concetto semplice ma non scontato: le mele, con le loro proprietà uniche, possono potenziare i benefici degli ingredienti che le
Invitante e profumata, la charlotte marmorizzata deve il suo nome alle graziose sfumature che ne decorano la superficie. La versione di Debora, Madame’s Kitchen, prevede un impasto chiaro a base di deliziose mele Pinova Val Venosta e uno scuro preparato con goloso cioccolato. Il risultato bicolore, oltre ad essere particolarmente scenografico, è semplicemente squisito. Mix perfetto tra dolcezza e acidità, le mele rendonola torta ancora più buona, perfetta da inzuppare nel tè.
In primavera iniziano a spuntare deliziosi ortaggi, da gustare appena raccolti in originali e profumati piatti. La Foodblogger Gabriella ha scelto i ravanelli, e li ha abbinati a carote e ad asparagi per creare un contorno super appetitoso. L’ideale per accompagnare le mazzancolle e la sua squisita pastella preparata in casa.
Qual è il trucco di Gabriella per rendere la ricetta ancora più gustosa? Un cucchiaio di Arostina Aglio e
Il Ristorante Le Spighe del Grand Hotel Palatino si prepara a celebrare la Giornata Mondiale della Carbonara il 6 aprile con uno straordinario omaggio al piatto più amato d'Italia, grazie alla creatività dello Chef Giuseppe Mulargia. In occasione di questo evento speciale, lo Chef Mulargia ha pensato di condividere il segreto del successo delle sue celebri Mezze Maniche alla Carbonara, regalando la ricetta per permettere a tutti di gustare l'autenticità e il gusto inconfondibile di questo
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