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La cucina toscana è una tra le più variegate e ricche di tutto il nostro paese e sicuramente un importante punto di riferimento per tutti i buongustai. Un vero e proprio concentrato di gusto, tra carne succulenta, pesce freschissimo, olio, zuppe ricche di verdure saporite, pasta fatta in casa…Molte delle sue ricette, realizzate con ingredienti semplici, ma di grande qualità e tramandate da secoli, derivano da origini povere e umili, ma non per questo prive di gusto! Accompagnate poi

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L’estate è terminata, ma la voglia di viaggiare ancora no. Come fare per placare la voglia di viaggio, di assaporare piatti e combinazioni nuove, di lasciarsi sorprendere da un cibo o una bevanda? La soluzione come spesso accade, soprattutto nelle grandi città, è dietro l’angolo. Dopo gli hamburger, il brunch all'inglese, la cucina libanese, tailandese e vietnamita, il sushi nippo-brasiliano, a Milano è arrivata una nuova esotica tendenza alimentare: la cucina hawaiana. Una cucina mix di

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Una sinfonia di gusti, sapori e consistenze perfette giocando le carte della stagionalità degli ingredienti, della loro freschezza e di ricette che rispettano la tradizione locale, ma in chiave moderna.

Con un turismo che non passa mai di moda, la Versilia, quella striscia di Toscana che va dalle spiagge di Forte dei Marmi a Viareggio, ha molto da offrire anche a tavola. Punto di riferimento storico per tutta la regione è Pietrasanta, in passato centro di

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Di fronte alle barche da sogno del porto di Saint-Tropez, in una raffinata cornice sul lungomare, è un piacere assaporare gli squisiti piatti di pesce del pluripremiato Chef Eric Frechon, Meilleur Ouvrier de France e tre stelle della Guida Michelin, nel nuovissimo ristorante Gina's. L'interno di questo  ristorante di classe è stato disegnato simile al patio di una villa della costiera amalfitana: colori sfavillanti, dal blu Maya a stampe di Jean-Paul

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Adoro Parigi in ogni periodo dell'anno e, appena riesco a ritagliarmi un fine settimana, in treno, da sola o in compagnia, la raggiungo. Forse perché è una città che ha sempre qualcosa di nuovo da offrire, oltre ai tantissimi segreti e luoghi nascosti che non aspettano altro che essere scoperti.
E ogni volta, tra una scoperta e l'altra torno sempre nella "mia" Parigi: Saint-Germain-des-Près, uno dei quartieri più deliziosi della città, un angolo di Ville Lumière dove ancora si respira

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Non avete ancora deciso per le vostre vacanze e siete alla ricerca di un mare da favola a pochi passi da casa? L’indirizzo che fa per voi è sicuramente l’Argentario, una delle più rinomate località balneari della Toscana, uno splendido promontorio in provincia di Grosseto, affacciato sulle limpide acque del Tirreno e contornato dalle dolci colline e dai vigneti della Maremma. Un vero angolo di Paradiso che s’innalza come maestoso guardiano di una costa rimasta selvaggia ed

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Piatti dai sapori autentici in perfetta combinazione con l’arte della cucina siciliana

Mare turchese, spiagge selvagge, templi romani, chiese barocche, suggestivi arcipelaghi, parchi archeologici...La Sicilia è un'isola sorprendente e conquista il cuore di chiunque la visiti trasportando il turista in un viaggio che è, contemporaneamente, scoperta, avventura, arricchimento culturale e vortice di emozioni, atmosfere e bellezze incredibilmente multiformi. Non solo il cuore però

Materie prime di ottima qualità distribuite in piatti super golosi che invitano a tornare

 

Dopo più di due anni, lo stato di emergenza introdotto a seguito della pandemia, che ha visto alternare l’applicazione e l’allentamento di misure talvolta fortemente limitative delle libertà, è giunto finalmente al termine e anche se con molti accorgimenti le città ritornano ad animarsi ed ognuno riprende quasi in toto le vecchie abitudini. Così si ritorna a passeggiare senza fretta e senza mascherina

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Impasto pregiato sia per la sua bontà sia per la sua leggerezza e digeribilità, crosta friabile e farcitura da dieci e lode

A Catania, nel salotto della città, a ridosso di Villa Bellini, l'insegna "Sazi e Sani" è da qualche tempo l'indirizzo per tutti gli appassionati e cultori della pizza. Una pizza sapiente mix tra ingredienti d’eccellenza, a cominciare dai grani antichi, metodi di lievitazione e topping, che ha ricevuto il prestigioso riconoscimento dei 2 spicchi nella Guida delle

Alta qualità ed eccellente presentazione. E altro punto a favore: non è affatto caro. 

Ai milanesi piace la cucina giapponese tanto che in ogni angolo della città ci sono ristoranti nipponici: grandi, piccoli, rinomati, anonimi, discreti, take away, raffinati.......a volte usciti dallo stesso, noiosissimo stampo. Ce n’è veramente per tutti i gusti. Ma, forse proprio per questo, trovare una buona cucina giapponese non è poi così semplice.

È quindi è stato più che mai piacevole, qualche sera fa

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