L’alimentazione vegetariana e vegana non è solo un trend molto in voga nell’ultimo periodo, ma un vero e proprio stile di vita a cui sempre più persone si stanno approcciando. La consapevolezza culinaria rispetto a cosa si mangia, alla sua provenienza e ai nutrienti che contiene è un tema caro a una fetta sempre più consistente di popolazione di tutte le età. Oggi, per immedesimarci in questa realtà, nella cornice storica di Pietrasanta, a pochi passi dal Duomo, in pieno centro, abbiamo

Lugano è una delle città svizzere più amate dagli italiani. La città più grande in cui si parla la lingua italiana con una posizione invidiabile sulla sponda del suo azzurro lago attorniato da bellissime vette da cui godere il panorama straordinario del sole che brilla sul lago, sui fiumi, sulle montagne e sugli edifici dal tetto rosso. Una città in cui cultura mediterranea e svizzera si incontrano e dove arte e natura convivono dando vita ad un luogo che, oltre a essere terzo polo

Intrigante proposta gastronomica, che parte dal crudo di mare secondo mercato e spazia in più direzioni, sempre con attenzione ai sapori e alla presentazione

Al di là dei nuovi trend gastronomici, percorsi sensoriali e sapori esotici, nel nostro Paese, non c’è niente di meglio che sedersi davanti ad un ottimo piatto di pasta in compagnia della propria famiglia o degli amici. Allo stesso modo, i turisti che affollano le strade delle città d’arte, della costiera o dei piccoli borghi

L’ondata vegana ci ha travolto, ma i carnivori del mondo resistono ancora indefessi scoprendo una vera e propria cultura della carne. 

Ci si interessa alla provenienza dei capi, alle modalità di allevamento, alle differenze tra i vari tagli dell’animale, ai processi di frollatura e per finire, alle molteplici modalità di cottura. Consci di queste conoscenze, scegliere dove andare a mangiare carne a Milano non è un’impresa facile. Tra le

Un menu vario e solare e un'atmosfera al top, tutto per soddisfare i più esigenti.

Scartare i regali vista mare e brindare con in sottofondo le onde che si infrangono sulla battigia è il sogno di chi ama un Natale fuori dagli schemi. Chi desidera trascorrere un Natale inusuale e rigenerare corpo e spirito niente di meglio che Cannes, un’idea splendida e di facile realizzazione: è talmente vicina al confine italiano che si può decidere di andarci anche solo per un fine settimana, per scoprire

Nessun prodotto trasformato, nessun aiuto artificiale, solo tanta creatività e una stretta collaborazione coi produttori e fornitori della zona.

Zurigo è l'hotspot gastronomico della Svizzera. Non avrete problemi a scegliere dove mangiare dal momento che la città è gremita di ristoranti e caffetterie. Anche i più piccoli non hanno problemi. Tanti i ristoranti che propongono menu per bambini, giocattoli e tavoli dedicati, dove possono mangiare sorvegliati da un animatore, mentre i

Salvatore Lioniello, pizzaiolo campano con pizzeria a Succivo (Caserta), 3 spicchi sulla recente Guida Pizzerie 2024 del Gambero Rosso, 20° nella classifica 50 Top Pizza Italia 2023 e 37° nella classifica delle 50 Top Pizza World 2023, ha aperto a Milano il suo secondo ristorante LUNEDI' 27 novembre 2023.

L'indirizzo scelto è viale Friuli 46, zona Porta Romana, all'incrocio con via Comelico: sono 9 vetrine su strada in origine occupate da una pizzeria e da un negozio di

Finalmente l’estate sta uscendo di scena e le sue sfumature di azzurro lasciano il posto alle tonalità calde e aranciate dell’autunno.  Una stagione forse malinconica per alcuni, fatta di giornate più corte, ma anche uno dei periodi più belli dell’anno. Le temperature sono ancora miti e una breve gita fuori porta mangiando all’aria aperta è ancora il desiderio di molti di noi.

Una gita fuori porta tra arte, natura e ottima cucina? A Pavia al Ristorante Porta Damiani si

Un lussuoso brunch domenicale, perfetto per chi ha voglia di indulgere in un'atmosfera elegante, rilassata e far passare le ore provando delizie di ogni genere.

Inizia il periodo in cui il freddo umido si infila nelle ossa e si fa strada il desiderio impellente di staccare almeno per qualche giorno la spina. Pensate che una località di mare d’inverno non possa offrire le stesse eccitanti emozioni di una di montagna? Seguiteci! Basta, infatti, saper guardare con occhi

Ambiente raffinato, mise en place curata, piatti classici e proposte più creative, selezionata carta dei vini

Estate, voglia di mare. Ma anche a Milano c’è, con tutti i suoi sapori. Basta saperlo cercare. Noi lo abbiamo trovato da Bommarè, il mare in cucina, un nuovo indirizzo milanese dove il mare fa da protagonista proponendo un menu quasi esclusivamente a base di pesce, che spazia da ostriche, crostacei, frutti di mare, sia crudi che ottimamente cucinati, e pescato dei