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di attualità

SCOPRIMILANO
TamTamNews
Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 10 Ottobre 2018
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LE FARINE MAGICHE PRESENTA LE “FARINE INTEGRALI”, LA LINEA PIÙ COMPLETA E ADATTA AD OGNI ESIGENZA IN CUCINA CON IL GUSTO DEL BENESSERE
  Ottenuta dalla macinazione a pietra di materie prime italiane e di qualità, la linea “Farine Integrali” racchiude tutto il gusto dei cereali appena raccolti, per un prodotto naturale, Vegan e adatto alle esigenze di un’alimentazione sana ed equilibrata.   Le Farine Magiche, brand del Gruppo Lo Conte dedicato alle farine speciali ad uso casalingo, per preparazioni sia dolci sia salate, presenta “FARINE INTEGRALI”, la linea di farine innovativa e salutare che conserva il gusto
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Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 10 Ottobre 2018
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GIOVANNI COVA & C. RENDE OMAGGIO A GIOACHINO ROSSINI NEL SUO 150° ANNIVERSARIO. SI RINNOVALA COLLABORAZIONE CON L’ARCHIVIO STORICO RICORDI PER CELEBRARE I GRANDI DELLA MUSICA
  1868-2018: in occasione del 150° anniversario di Gioachino Rossini, compositore straordinario e amante della buona cucina, Giovanni Cova & C. la prestigiosa pasticceria di Milano, gli rende omaggio, dedicando il panettone alle sue opere. Rinnovata la collaborazione con l’Archivio Storico Ricordi anche per il prossimo Natale. L’idea di proseguire il percorso culturale che unisce la musica alle eccellenze dolciarie italianesi conferma, anche in ragione del 150° anniversario dalla
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Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 09 Ottobre 2018
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CHINOTTO DELLE FESTE ABBONDIO: LA SPECIAL EDITION DELLA PIÙ FAMOSA BIBITA MADE IN ITALY
  Tutti conoscono il Chinotto ABBONDIO, la ricetta “originale” nata negli anni ‘40, dal gusto intenso, fresco e inconfondibile, ma nessuno ancora lo ha mai visto vestito a festa: il Chinotto delle Feste, infatti, è il nuovo, coloratissimo e accattivante packaging di ABBONDIO pensato per celebrare le prossime festività natalizie. Già, perché ABBONDIO è proprio così: la più classica tra le bibite italiane, dal colore scuro e dalla spuma leggera ma persistente. Da servire freddo,
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Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 09 Ottobre 2018
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IN CASA CONTI ZECCA L’AGRICOLTURA SOSTENIBILE DÀ UNA VENDEMMIA ECCEZIONALE
  Dolcissima e al tempo stesso sapida come il sapore delle brezze marine. Grappoli belli e sanissimi! Quest’anno la vendemmia, nelle Tenute Conti Zecca (www.contizecca.it), è stata straordinaria. A fare la differenza, nonostante alcuni temporali, è stata l’agricoltura sostenibile cui la Cantina aderisce ormai da due anni, sottoponendosi a un rigido disciplinare stabilito dal ministero delle politiche agricole. “Una terra viva, non trattata, dà un prodotto vivo”, dice Clemente
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Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 09 Ottobre 2018
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CHINOTTO E BERGAMOTTO: I NUOVI AGRUMI CHE FANNO TENDENZA
  Si pensa che con l’autunno e i primi freddi non ci siano più occasioni per sorseggiare un buon cocktail. Il bartender del Morgana Lounge Bar di Taormina Christian Sciglio non la pensa così e ha voluto creare dei cocktail autunnali che abbiano come protagonisti due ingredienti fortemente legati a questa stagione: il bergamotto e il chinotto, due agrumi dalle numerose proprietà benefiche.   Il succo di bergamotto contiene infatti principi attivi che riducono il colesterolo
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