Il nuovo

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di attualità

SCOPRIMILANO
TamTamNews
Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 26 Settembre 2018
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GOODMORNING AL PROFUMO DI MALGA: LA BUONA PRIMA COLAZIONE CON I SAPORI DELLA BAVIERA
  C’è un territorio ricco di storia conosciuto per le sue montagne, i suoi laghi incontaminati, gli alpeggi e la sua natura generosa. E’ la Baviera, destinazione turistica molto amata dagli italiani ma anche, per tradizione, luogo di vere eccellenze lattiero-casearie in virtù di una scrupolosa cura delle tecniche di allevamento del bestiame, dei foraggi selezionati, del controllo della qualità estesa a tutta la filiera,che concorrono alla produzione di un latte di qualità, nel
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Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 25 Settembre 2018
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KV NORDIC: IL SALMONE NORVEGESE PROTAGONISTA DELLE RICETTE NATALIZIE PIÙ RAFFINATE
  I momenti di festa rappresentano la migliore occasione per gustare cibi raffinati ed esclusivi. Come rinunciare ogni anno alla gustosa tradizione del salmone affumicato KV NORDIC  ? Il prelibato KV NORDIC diventa un ottimo alleato di ricercate ricette contribuendo anche a un’alimentazione varia e bilanciata. In particolare per questo Natale 2018 KV NORDIC  consiglia il sempre apprezzato Salmone Affumicato Norvegese proveniente dalle gelide acque dei Mari del Nord, al quale è stata
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Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 25 Settembre 2018
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CACCIATORE ITALIANO: UNA DOP, ECCELLENZA DEL MADE IN ITALY DAL SAPORE SEMPRE PIÙ INTERNAZIONALE
L’evento presso l’Accademia del Panino Italiano di Milano si inserisce in un percorso strutturato di iniziative di promozione finalizzate a diffondere l’eccellenza della salumeria italiana che si sta progressivamente posizionando sui mercati internazionali, non solo per le sue caratteristiche produttive e nutrizionali, ma anche per un’indubbia versatilità negli abbinamenti culinari. “Salamini Italiani alla Cacciatora DOP” ovvero “Cacciatore Italiano”. Due modi differenti per
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Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 25 Settembre 2018
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65 ANNI DI ATTIVITÀ PER CAPETTA
Capetta festeggia quest’anno un importante traguardo –  65 anni di attività – e per l’occasione propone i suoi vini con un elegante cartiglio celebrativo che adornerà il collo delle bottiglie. Tra le tante eccellenze che vinifica e distribuisce, abbiamo selezionato per l’autunno (e per le Feste!) alcuni dei migliori vini DOC e DOCG del Piemonte: Il Barolo DOCG è una delle referenze più prestigiose del Piemonte e delle Cantine Capetta.      L’inconfondibile profumo
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Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 25 Settembre 2018
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SCOPRI LA CHIOCCIOLA E TROVA UN TESORO!
   Torna a Cherasco il 13esimo Festival della Chiocciola in Cucina   Da venerdì 28 settembre a lunedì 1 ottobre 2018 quattro giornate all’insegna della qualità Chiocciola di Cherasco: alta gastronomia, street food e didattica in cucina per scoprire il mollusco più versatile e promettente di sempre: la lumaca. Però ricorda: noi le chiamiamo chiocciole!   Dal 28 settembre al 1 ottobre a Cherasco, il 47esimo Incontro Internazionale di Elicicoltura e il 13esimo Festival della
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