Il nuovo

concetto

di attualità

Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 26 Novembre 2018
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MILANO, DA ÉGALITÉ ARRIVA IL “WEEKEND DELLE OSTRICHE DIPLOIDI”
 Dal 30 novembre al 2 dicembre la boulangerie di Thierry Loy porta a Milano le ostriche naturali dell’ostricoltore bretone Jean-Noël Yvon, presidio Slow Food. Proposte in abbinamento con nuovo pane di segale, burro demi-sel e una selezione di vini francesi. Égalité si conferma la destinazione milanese per scoprire i sapori e le eccellenze di Francia. Per tre giorni, da venerdì 30 novembre a domenica 2 dicembre, la boulangerie di via Melzo a Milano proporrà una degustazione di
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Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 26 Novembre 2018
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OBLO’ DI FATTORIA MANTELLASSI, PER UN NATALE PIU’ FRIZZANTE CHE MAI
   Uno spumante di qualità per il menù dolce e salato delle feste “Cin Cin”! Quante volte alziamo il calice durante l’anno? E’ un gesto diventato ormai consueto per festeggiare ricorrenze, incontri, aperitivi informali… Ma il brindisi delle feste continua ad essere speciale. Infatti è quello con cui si lascia il passato alle spalle e che racchiude le migliori speranze per il futuro, quello che si fa con la famiglia, con le persone a cui si vuole bene, quello che, insomma, si fa veramente
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Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 25 Novembre 2018
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AMOUR DE DEUTZ BRUT MILLÉSIMÉ 2008
  Fabrice Rosset, Presidente della Maison DEUTZ, tra i tanti meriti può vantare anche quello di aver “creato” una nuova cuvée. Un‘esperienza unica ed emozionante grazie a una esclusiva selezione delle migliori uve bianche, non solo nella Côte des Blancs ma anche nel Premier Cru di Villers-Marmery, che già coesistevano nel prestigioso Blanc de Blancs millesimato della Maison. Raffinatezza, freschezza, eleganza, una meravigliosa bollicina, una vinosità unica: questo è Amour de
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Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 16 Novembre 2018
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IL MARE D’INVERNO … CON LE BOLLICINE COSTARIPA
Dopo il successo della cena a sei mani con gli stellati Antonella Ricci e VinodSookar de Il Fornello da Ricci, Evo Bardolino, il ristorante a la carte di Aqualux Hotel Spa Suite&Terme dedicato anche e soprattutto a chi non soggiorna nella struttura, ospiterà venerdì 30 novembre alle ore 20 un nuovo, imperdibile appuntamento enogastronomico.   Protagonista della serata sarà il pesce, con menù creatoad hoc dal giovane e talentuoso executive chef Simone Gottardello, che ha elaborato ogni
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Scritto da Gloria Giovanetti Categoria: Enogastronomia
Pubblicato 16 Novembre 2018
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NÁTTÚRA, CON I AM FREE....…ANCHE A NATALE!
  La tradizione incontra le nuove tendenze a tavola con Náttúra, e il Natale è davvero più buono per tutti! I nuovi 3 dolci di Náttúra, realizzati interamente in Italia, sono preparati con ingredienti naturali, biologici e senza prodotti di origine animale, per ritrovare il gusto delle ricette genuine di una volta interpretate secondo la sensibilità del presente, che suggerisce di riscoprire a tavola l’attenzione per gli ingredienti e la loro provenienza. Solo materie prime di
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