CAVA è una nuova catena di locali dedicati alla cucina italiana e al piacere di gustarla in locali ad alto tasso di stile, in Italia e nel mondo. Nasce da chi ha portato al successo The Beach Luxury Club, format che fin dal 2018 propone cucina fusion d'ispirazione mediterranea da godere mentre sul palco vanno in scena dinner show di livello assoluto interpretati da artisti internazionali. 

"CAVA è un'evoluzione della classica trattoria. Sono infatti spazi in cui  design, servizio

Sunset Hospitality Group (SHG), azienda leader nella proposta di esperienze uniche nel settore dell’ospitalità in tutto il mondo, annuncia l’esclusiva apertura in Italia, nel centro di Milano, del ristorante giapponese SACHI, già presente a Londra.

La location fa parte del progetto di riqualificazione e restauro dello storico Palazzo Venezia, oggi Palazzo Cordusio Gran Meliá, situato in posizione strategica nella vivace scena culinaria milanese, a pochi passi dal Duomo e dal

L'Accademia Gualtiero Marchesi compie 10 anni. E festeggia come solo un'istituzione del suo calibro può, ovvero regalandosi un ambizioso progetto di rilancio e sviluppo.

Incontri, progetti, trasversalità e un Comitato di indirizzo di assoluta eccellenza che sia tavolo permanente di lavoro, sono ingredienti che costituiscono la nuova linfa della storica istituzione voluta dal Maestro indiscusso della cucina italiana. Un progetto che vede La Cucina Italiana in prima