A Milano, prima da Al Mercato Steaks and Burgers - dal 7 novembre - e poi

da ISSEI Rooftop - dal 28 novembre -, si potrà degustare la bevanda

per una settimana intera in speciali abbinamenti studiati per l’occasione

È ai nastri di partenza il format "Le Cene Leggendarie", ideato da Legend Kombucha- una delle prime brewery artigianali italiane di kombucha - per far scoprire la versatilità dell’“antico tonico orientale” in speciali abbinamenti studiati per esaltarne le innumerevoli proprietà benefiche e il gusto unico. L’azienda veronese - che produce kombucha non microfiltrata e non pastorizzata, seguendo la ricetta originale e con l’utilizzo di soli SCOBY biologici - ha deciso di organizzare una serie di appuntamenti durante i quali poter degustare Legend Kombucha in accompagnamento a diverse tipologie di piatti - dalla cucina mediterranea a quella asiatica - e in differenti occasioni di consumo - dalla colazione al brunch fino al dopocena -.

A partire dal 7 novembre e per una settimana alcuni dei principali piatti del nuovo menu di Al Mercato Steaks and Burgers, in Corso Venezia 18, saranno consigliati in pairing con Legend Kombucha. Tra le proposte, alcune delle quali di ispirazione orientale, il Sashimi di Salmone su letto di cavolo cappuccio in citronette, zenzero rosa marinato, salsa yuzu e sesamo al wasabi accompagnato da Legend Kombucha Ginger Bomb, la Fish&Vegetables Tempura con gamberi, calamaretti e fiori di zucchina fritti in pastella di riso accompagnati da salsa tartara e serviti con Legend Kombucha Pome Granade ela New York Strip, bistecca di controfiletto servita con purè Robuchon e jus di manzo, abbinata al gusto naturale di Legend KombuchaOriginal Blend.

Dal 28 novembre fino a sabato 2 dicembre sarà invece il turno dell’ISSEI Rooftop, la nuovissima terrazza del Radisson Collection Hotel, in via Santa Sofia 37, specializzata in cucina Nikkei, espressione dell’unione tra la cultura giapponese e quella peruviana. Al cocktail bar verranno serviti quattro signature drink realizzati per l’occasione con Legend Kombucha come ingrediente principale: tra gli altri, il “Rosita Highball”, un mix di Tequila Blanco, Nettare d’Agave, Lime e Legend KombuchaStrawberry Fields, e l’“Ameri-Ginger Bomb”, a base di Aperitivo Mix, Vermouth Blend e la speziata LegendKombucha Ginger Bomb, abbinati a proposte food tra le quali Bao alla Pancia di Maiale e Ceviche di Ricciola servita con salsa “Leche de Tigre” arricchita con Legend KombuchaMockito.

Info e prenotazioni:

Al Mercato Steaks and Burgers

Tel: 02 4547 4553

Whatsapp: 375-78556386 

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Issei Rooftop

Tel: 02 3621 3270

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Instagram: isseimilan