In occasione della Pasqua, il rinomato Ristorante Serrae di Villa Fiesole dell'Hotel Villa Fiesole, guidato dal noto chef Antonello Sardi, si prepara a deliziare i suoi ospiti con una creazione culinaria unica nel suo genere: il Risotto ai Carciofi Violetti mantecato con Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, Pecorino Toscano fresco e Rape Rosse. Lo chef Antonello Sardi da quest’anno alla guida del ristorante, vanta diversi riconoscimenti tra cui due volte la stella Michelin e la stella Verde

19 marzo: vizi o coccole per tutti i papà. Festeggiarli è un vero piacere e non c’è momento migliore per conquistarli con tanta dolcezza e regalargli infinita bontà. Prezioso alleato per un sorprendente dessert dal successo garantito è Fibrepan-Cake, lo speciale mix gluten free di Farmo che, grazie a una migliore lievitazione ed elasticità, è il vero alleato per creare un dolce ghiotto e ricco di benessere, dal profumo e dal sapore favoloso, capace di stuzzicare ogni gola. Ed ecco allora il

Giuseppe Bruno è lo Chef che cucina con passione le sue innovative creazioni culinarie dimostra che, con passione, fantasia, ingredienti giusti e gli aiuti in cucina suggeriti da Kasanova, si possono portare in tavola sapori audaci  che soddisfano il palato e che sono belli da vedere!  

Scopri questi piatti cucinati con cura dallo Chef Giuseppe Bruno a  cui  Kasanova ha fornito tutto ciò che serve per cucinare in modo sano e per presentare i piatti in modo elegante. Fatti

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Si chiama pinza istriana ed è ovviamente un prodotto tipico di quel lembo di terra fra Croazia e Solvenia, vicinissimo al confine con l'Italia. Questa pagnotta dolce, che è tipica anche della Pasqua, vanta un impasto dal sapore piuttosto neutrale, molto simile a quello delle brioche, impreziosito dalla presenza di uvetta passa.

La pinza istriana è infatti un dolce della tradizione slava occidentale, che anche in Friuli-Venezia Giulia è molto apprezzato e

Sano, gustoso e gluten free? Il baccalà norvegese è l’ingrediente ideale per un menù a prova di celiaci!

Si parla sempre più spesso di gluten free. L’attenzione su questo tema è aumentata negli ultimi anni con il crescere di persone celiache che ha inevitabilmente portato la necessità di garantire la disponibilità di prodotti, cucine e ambienti dove chi ne ha bisogno, possa seguire una dieta senza glutine.

Per chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine, la terapia più corretta è

Passare del tempo di qualità in compagnia di amici e ottimi drink è sempre una buona idea. Quindi perché non farlo anche per la festa della donna?                                       

Ecco un'ottima proposta per celebrare la festività dell'8 marzo: l 'East 8 Hold Up con Belvedere Vodka. Il cocktail agrodolce ricorda il carattere della donna contemporanea, che sa essere determinata e

Un piatto leggero e appetitoso realizzato con lo Sbrinz, il più antico formaggio svizzero a pasta extradura prodotto da cinque secoli nei cantoni della Svizzera centrale

Ingredienti

Per 4 persone

2 cucchiai di semi di girasole

200 g di pomodorini colorati

2 avocado

1 lime

400 g di Sbrinz Switzerland

3 cucchiai di aceto

4 cucchiai d’olio

Sale, pepe

1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino

200 g di spinaci novelli

Preparazione

Riscaldare la griglia. Far rosolare i semi di girasole

Iconico nell’ aspetto, intenso nel gusto, l'Espresso Martini proposto da Belvedere Vodka è il cocktail a base di caffè pensato per la Festa del Papà.

Corposo, vellutato, ma non stucchevole, è una combo perfetta che unisce la forza della vodka numero uno al mondo all’intensità del caffè e si trasforma in un lusso per il palato, capace di rianimare qualsiasi serata!

Facile da preparare in casa o da gustare nei locali più alla moda, il cocktail considerato tra i più richiesti e

Difficile resistergli…

Un finger food leggero e salutare, da sgranocchiare durante le pause lavorative o tra le ore di studio passate su un libro: queste chips di mele aromatizzate alla cannella, realizzate da Julia, @PassioneCooking, creano dipendenza! Semplicemente due ingredienti:Mele Bonita Bio Val Venosta e cannella, tutto quello che basta per realizzare uno spuntino spezzafame sano, sfizioso e senza zuccheri aggiunti. Queste chips, in più, sono estremamente versatili: potete