Un saccottino di sfoglia al cacao con cuore di lampone e una piccola famiglia di biscotti di pastafrolla

Strato dopo strato, nel laboratorio di Malìa Milano prende forma il Notturno al Lampone, il saccottino che la pasticceria dedica alla festa di Halloween 2026: una sfoglia al cacao che racchiude un cuore di lampone. L’incantesimo sta tutto nell’incontro, perché la nota di frutta si fa strada tra il cacao al primo morso. Il Notturno al Lampone è un pan au chocolat che va un passo oltre: insieme al cioccolato, custodisce infatti un ripieno di cioccolato al lampone, con note di confettura, acidule e leggermente dolci, che regalano alla sfoglia scura un contrappunto di freschezza.

Accanto al Notturno al Lampone, Malìa propone per l’occasione i biscotti di pastafrolla allegramente – e spaventosamente! - decorati con pasta di zucchero, che compongono un piccolo bestiario di Halloween: la zucca dal sorriso intagliato, il gatto nero con il papillon, il fantasmino, il teschio dal sorriso cucito, la bara con la mano scheletrica e il cappello da strega, da regalare e regalarsi, con l’augurio di “Happy Halloween”!