Lo snacking assume un nuovo significato e si trasforma in un rituale fatto di piccoli piaceri. Plaisir Chocolate di Lago Group interpreta questa nuova cultura dei “self-treating moments” attraverso il piacere del cioccolato, tra croccantezza e gusto avvolgente.

Galliera Veneta (PD), ottobre 2026 - Quasi un consumatore europeo su due considera lo snack davanti alla TV o mentre naviga online una forma di self-care. È quanto è emerso dal report “Eat Play Love” di Circana del 2025, che fotografa

Due cucine, un abbinamento sorprendentemente perfetto e, quest’inverno, un nuovo palcoscenico in Engadina: il Cresta Palace Celerina porta in montagna il fortunato concept gastronomico “Cucina Itameshi” con un pop-up restaurant dedicato.

Il ristorante Cucina Itameshi, nato nel Dogenhof, nel cuore di Vienna, si concentra sulle tecniche culinarie italo-giapponesi, abbinate ai migliori prodotti di stagione. Dal 3 dicembre l’anima italiana incontra la precisione giapponese in una proposta

Dalle prime esperienze nella cucina giapponese alla nascita di Nikkei 225, fino al banco di Akiro: il percorso dello chef che ha contribuito a portare la cucina Nikkei al centro della scena gastronomica europea

Dopo Madrid, Barcellona e Chicago, Akiro sceglie Milano come nuova tappa del proprio percorso di espansione. Fondato nel 2023 a Madrid da Lucas Leon e Faisal Barakat, è il primo Nikkei hand roll bar al mondo, nato dall’idea di rendere l’esperienza della cucina Nikkei più immediata

Fino al 1° dicembre nuove proposte di pesce nei ristoranti di Torino Lingotto, Milano Smeraldo, Roma Ostiense, Pinerolo, Genova e Trieste, accanto ai grandi classici della stagione tra tartufo e funghi porcini.

Nei ristoranti di Eataly l’autunno si apre nel segno della continuità e dell’innovazione. Restano protagoniste la stagionalità, le ricette che raccontano i territori e i piatti “dalla dispensa”, preparazioni realizzate con gli stessi prodotti che gli ospiti trovano sugli scaffali del

Il riconoscimento istituzionale accompagna la crescita di un progetto internazionale che dal 2019 porta nel mondo la cultura, la formazione e la conoscenza del panettone, dolce simbolo della tradizione italiana

Il Ministero delle Imprese e del Made in Italy concede il proprio patrocinio alla Coppa del Mondo del Panettone, riconoscendo il valore di un progetto che dal 2019 promuove in Italia e nel mondo la conoscenza del panettone, nato a Milano e diventato negli anni uno dei simboli più

La versatilità e il gusto inconfondibile della Fontina DOP tornano protagonisti a Milano con la sesta edizione di FontinaMI, in programma dal 16 al 29 novembre in dodici ristoranti milanesi, tra stellati, storiche insegne meneghine e location mozzafiato.

L’evento diffuso, creato dal Consorzio Produttori e Tutela della Dop Fontina in collaborazione con l’alta ristorazione milanese, si rinnova per il sesto anno consecutivo con un’edizione ricca di novità. «FontinaMI – sottolinea il presidente

Dopo i primi mesi di rodaggio meneghino, Urban Assassineria, il format pugliese guidato dallo chef Celso Laforgia e da Michele Salvati, inaugura la stagione autunnale con grandi novità: una divertente iniziativa legata ad Halloween, la nuova “Assassina Michael Myers”, la formula “business lunch” a 15 euro e la consegna a domicilio.

L’insegna amplia infatti i propri orari e apre le porte al pubblico anche a pranzo: dal lunedì al sabato dalle 12.30 alle 14.30 e dalle

La Marca Trevigiana consolida il proprio ruolo tra le destinazioni più dinamiche del panorama turistico italiano. Da gennaio a luglio 2026 il territorio ha registrato 1.328.337 presenze, con un aumento del 3,7% rispetto allo stesso periodo del 2025, e 624.727 arrivi, in crescita del 2,2%. Un andamento costante, che ha visto ciascuno dei primi sette mesi dell’anno chiudere in positivo.

I numeri sono stati presentati nel corso dell’incontro “Oltre i numeri – Le direzioni del turismo in DMO”

AmaMi e AmaMi Ancora partecipano alla 10ª edizione di Milano Wine Week, che dal 17 al 25 ottobre porta il vino fuori dai contesti tradizionali per incontrare nuovi linguaggi, nuovi spazi e nuovi pubblici. Appassionati, curiosi e wine lovers si ritrovano per esplorare il mondo del vino in modo più accessibile: grazie alle esperienze nei locali e nelle location più iconiche, Milano diventa un palcoscenico aperto dove il vino si vive, si condivide e si racconta in modo nuovo, calice dopo

Per la prima volta il Piemonte dello Chef Alciati incontra la Sicilia dello Chef Mantarro in un viaggio dalle Langhe a Taormina, nel segno del Tartufo Bianco.

Il 21 ottobre, lo Chef Ugo Alciati di Guidoristorante, 1 Stella MICHELIN, nel Villaggio Narrante di Fontanafredda a Serralunga d’Alba, e Massimo Mantarro, Executive Chef del Principe Cerami, si ritrovano al San Domenico Palace, Taormina, A Four Seasons Hotel, per dare vita a un inedito viaggio gastronomico che porta in Sicilia il