C’è un momento dell’anno in cui Venezia sembra cambiare ritmo. L’aria si fa più fresca, la luce più morbida e le calli invitano a camminare senza fretta. È l’autunno, una delle stagioni più suggestive per riscoprire la città e concedersi una pausa tra cultura, gusto e benessere.

Affacciato sulle rive della Giudecca, Hilton Molino Stucky Venice rappresenta un rifugio privilegiato per vivere Venezia seguendo il ritmo della stagione. In coppia, con gli amici o in famiglia, la città continua a sorprendere con i suoi appuntamenti culturali e le sue atmosfere uniche, mentre all’interno dell’hotel il tempo rallenta, lasciando spazio al piacere di fermarsi e godersi ogni momento.

VENEZIA D’AUTUNNO TRA ARTE, CULTURA E TRADIZIONE

In autunno Venezia offre numerose occasioni per uscire, passeggiare e lasciarsi conquistare dalla sua vivacità. Per chi ama l’arte, uno degli appuntamenti imperdibili è la Biennale Arte 2026, tra le più importanti manifestazioni internazionali dedicate all’arte contemporanea.

La Biennale Musica e la Venice Design Week animano la città con concerti, creatività e nuovi linguaggi, mentre moda e lifestyle trovano spazio in eventi come Radar Venezia e la Venice Cocktail Week. A Murano, Murano Illumina il Mondo celebra invece la straordinaria tradizione dell’arte del vetro.

Non mancano gli appuntamenti dedicati allo sport, come la Venice Marathon, e quelli legati alle tradizioni veneziane, tra cui la Festa della Salute. È un autunno ancora ricco di occasioni, ma da vivere con un ritmo più lento e rilassato.

IL MIXOLOGY AFTERNOON TEA DELLO SKYLINE ROOFTOP BAR

Dopo una giornata trascorsa tra mostre, passeggiate e appuntamenti cittadini, si torna sulla Giudecca per concedersi una pausa all’Hilton Molino Stucky Venice.

Allo Skyline Rooftop Bar torna il Mixology Afternoon Tea, un percorso che unisce tre mini-cocktail a una selezione di proposte salate, scones e dolci, ispirata ai colori di Venezia e ai suoi contrasti.

La drink list, firmata da Valentina Mircea e intitolata Shades of Venice, propone un viaggio sensoriale fatto di luce e ombra, apertura e profondità, sfumature e riflessi. In questo percorso il colore diventa espressione aromatica e ogni cocktail racconta, attraverso profumi e sapori, un luogo, un momento o una suggestione della Venezia più autentica.

Giardino, con le sue note erbacee e botaniche ispirate ai giardini nascosti della città, accompagna la selezione salata, che comprende la tartelletta con tartare di salmone e crème fraîche e il cicchetto con robiola e prosciutto di cinghiale.

Rubra Dark richiama invece i rossi profondi dei palazzi storici e dei tessuti nobili veneziani, abbinandosi agli scones della tradizione inglese. Vespro Light, ispirato al tramonto sulla laguna e alla morbidezza del fico d’India, accompagna infine la selezione dolce, con cheesecake ai fichi d’India, pere caramellate al bergamotto e cremino al cioccolato bianco e arancia.

 IL BENESSERE D’AUTUNNO ALL’EFOREA SPA

Dallo Skyline Rooftop Bar il percorso conduce verso una dimensione più intima, quella della eForea Spa. Il cambio di stagione diventa l’occasione ideale per rallentare e dedicare nuova attenzione alla pelle dopo i mesi estivi.

Con Pelle Rinnovata – Body Ritual, il corpo viene accompagnato dolcemente verso l’autunno attraverso uno scrub al sale e pompelmo, seguito da un massaggio con olio di albicocca, ricco di vitamine A ed E. Il trattamento è pensato per restituire nutrimento, morbidezza e comfort alla pelle.

Per il viso, Autumn Skin Reset – Express Facial combina detersione ed esfoliazione al carbone, utili a purificare la pelle e a contrastare l’aspetto delle discromie legate all’esposizione solare. Il trattamento si conclude con un rilassante massaggio all’olio di albicocca, che lascia la pelle nutrita e luminosa.

I SAPORI DELL’AUTUNNO DA BACAROMI

Quando arriva la sera e le luci iniziano a riflettersi sull’acqua della Giudecca, il racconto prosegue a tavola da Bacaromi, il ristorante ispirato all’atmosfera di un autentico bacaro veneziano.

Qui la cucina esprime un forte legame con la tradizione e con il territorio, reinterpretati attraverso uno sguardo contemporaneo. Questa connessione emerge anche nelle proposte del menu autunnale, che celebra ingredienti e ricette capaci di raccontare l’identità della laguna.

Tra i piatti in carta figurano il raviolo con anatra, verza e foie gras, il risotto alla zucca e amaretti con riduzione di Birra Venezia Rossa e il carciofo fritto con spuma di pecorino e riduzione di Cynar. Quest’ultimo rappresenta un omaggio alla tradizione del carciofo dell’isola di Sant’Erasmo, una delle eccellenze agricole della laguna veneziana.

UNA PAUSA LENTA NEL CUORE DELLA LAGUNA

Tra una passeggiata nelle calli, un appuntamento culturale, un cocktail con vista, un rituale di benessere e una cena affacciata sulla laguna, uno short break d’autunno all’Hilton Molino Stucky Venice diventa l’occasione per riscoprire Venezia con un ritmo più lento.

Una pausa da vivere lasciandosi guidare dalla bellezza della città, dai suoi sapori e dalle sue tradizioni, per assaporare ogni momento senza fretta e ritrovare il piacere di fermarsi