Un piatto veramente sfizioso.....veloce veloce....facile facile....

Tempo: 1h – Porzioni: 4 – Difficoltà: Facile

Ingredienti

• 320 g di Fusillo Voiello N.141

• 160 g di formaggio caprino fresco

• 100 g di fiori di zucca (circa 10)

• 20 pistilli di zafferano

• 1 spicchio d’aglio

• 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva

• Pepe nero

• Sale q.b.

Procedimento

1. Preparare l’infusione di zafferano: mettere i pistilli in mezzo bicchiere d’acqua calda (non bollente) e lasciarli in infusione

Nasce dove la tradizione incontra l’audacia, nella storica Distilleria Casoni di Finale Emilia, Gin Tabar alla Ciliegia di Vignola IGP. Tabar si “veste di rosso” per un distillato che racconta, in ogni sorso, l’anima più autentica dell’Emilia.

È un omaggio “color rosso brillante” al territorio, un viaggio sensoriale che parte dalle colline di Vignola — patria della celebre ciliegia IGP — e arriva dritto al bicchiere, pronto a sorprendere gin lover e mixologist. Le ciliegie emiliane

VENTURO Aperitivo Mediterraneo - il liquore base per l’aperitivo che celebra il suo primo anniversario in Italia ispirato alla bellezza e all’eleganza dei profumi e dei sapori delle coste del Mediterraneo –celebra la Giornata Mondiale dell’Aperitivo con il suo iconico Venturo Spritz, che ha rivoluzionato la categoria dell’aperitivo tingendo di blu il celebre drink con un twist inaspettato.

Icona dell’aperitivo, Venturo Spritz rivisita il più classico cocktail in una ricetta 1:1:1

Con l’arrivo della bella stagione, cresce il desiderio di esperienze sofisticate e leggere. Il DG Bistrot risponde con una proposta d’autore: il Vesper Heritage, una raffinata rivisitazione del classico Vesper Martini, capace di coniugare struttura e armonia in un equilibrio contemporaneo.

Al cuore della ricetta, Belvedere Organic Vodka, distillata da segale 100% biologica, garanzia di purezza e artigianalità. Il suo profilo elegante si fonde con la nota agrumata e secca del Bombay Premier

Preparati a stupire con un dessert semplice, fresco e irresistibilmente elegante: perfetto per l’estate, questa ricetta esalta la cremosità della Robiola Nonno Nanni con la dolcezza naturale dei frutti di bosco e un delicato sciroppo alle fragole.

ROBIOLA NONNO NANNI CON FRUTTI DI BOSCO E SCIROPPO ALLE FRAGOLE

Ingredienti per 4 persone:

• 4 robiola Nonno Nanni da 100 g
• 500 g di frutti di bosco misti (more, lamponi, mirtilli, fragole)
• 100 g di zucchero
• 1 baccello di vaniglia
• 1 limone non

In occasione del World Cocktail Day, il 13 maggio, Glep Beverages celebra il gusto e l’innovazione con una collaborazione d’eccezione: Michele Filip, classe 1998, il più giovane vincitore della “World Class Diageo” e oggi tra i migliori bartender al mondo, firma quattro cocktail esclusivi ispirati all’universo audace e irriverente dei prodotti Glep.

L’incontro tra l’estro di Filip e gli spirits anticonvenzionali creati da Ezio Primatesta e Luca Garofalo – rispettivamente anima imprenditoriale

French Frizz è un’autentica esperienza sensoriale che cattura i sensi e conquista al primo assaggio. Protagonista indiscusso è il Gin Tanqueray 10, elegante e deciso, che si fonde armoniosamente con la freschezza vivace del limone e le delicate sfumature floreali della lavanda. Le note calde e avvolgenti della noce moscata, esaltate da tre sapienti dash di Peychaud’s Bitters, aggiungono un tocco speziato e sofisticato. A completare questa sinfonia di aromi

Compagnia dei Caraibi – azienda leader nell’importazione, sviluppo, brand building e distribuzione di distillati, vini e soft drink di fascia premium e over premium provenienti da tutto il mondo, nonché birre craft italiane – celebra questo 13 maggio il World Cocktail Day con sei cocktail che hanno come protagonista distillati super premium capaci di esaltare ogni drink, dal più semplice al più ricercato. I gin Martin Miller’s e Elephant, Dictador Rum, Tequila Vecindad, Salvia & Limone e

Un piatto che è un abbraccio floreale nel linguaggio della cucina contemporanea, pensato per regalare un momento speciale. Da preparare a casa con amore o da assaporare nell’elegante cornice del ristorante Antica Casina di Caccia di Villa di Piazzano.

Ingredienti per 2 persone

• 3 asparagi grandi sbollentati
• 1 uovo sodo
• 50 g di pasta kataifi (o pasta fillo finemente tagliata)
• Olio di semi per friggere
• Tartufo estivo (facoltativo)
• Fiori e germogli commestibili (facoltativi)

Per

L’orata al cartoccio è un secondo piatto leggero e saporito, perfetto per esaltare il gusto delicato del pesce con pochi ingredienti semplici e genuini. In questa versione, arricchita dal tocco aromatico di Arostina Aglio e Prezzemolo Bauer, il profumo degli agrumi e delle erbe si fonde con la dolcezza dei pomodorini e il gusto intenso delle olive greche. Il cartoccio permette di mantenere la carne morbida e succosa, esaltandone tutti i sapori senza bisogno di aggiungere troppi condimenti. Una