Ecco una ricetta meravigliosa per degli gnocchi cremosi e saporiti!

Ingredienti

Per gli gnocchi:

• 500 g di patate intere
• 120 g di farina
• 2 cucchiai di uovo sbattuto (circa 1/2 uovo)
• Sale q.b.

Per il condimento:

• 150 g di Gorgonzola al cucchiaio
• 400 g di passata con ciliegino Agromonte
• 1/2 cipolla
• Basilico fresco a piacere
• Olio evo q.b.
• Sale q.b.

Preparazione

Gli gnocchi:

Bollite le patate con tutta la buccia in abbondante acqua fredda finché risulteranno morbide. Scolatele, eliminate

Un incontro perfetto tra la tradizione italiana e la creatività gourmet: la focaccia con fiori di zucca, Squaquerello Nonno Nanni e alici è un trionfo di sapori mediterranei che conquista al primo assaggio. La delicatezza floreale dei fiori di zucca si sposa armoniosamente con la cremosità unica dello Squaquerello, mentre le alici regalano quella nota sapida e decisa che rende ogni boccone irresistibile. Un finger food raffinato, perfetto per un aperitivo estivo o un pranzo leggero, che

CUORE VERDE
PREPARAZIONE: 10 min
COTTURA: 25 min

INGREDIENTI:
- Spinaci 400 g
- Uova 4
- Ricotta (o formaggio spalmabile) 100 g
- Sale e pepe q.b.
- Pangrattato q.b.
- Noce moscata 2 g
- Parmigiano 200 g
- Panna 150 g
- Alici in salsa piccante Rizzoli 1 lattina

PROCEDIMENTO:
Sbollentare gli spinaci e raffreddarli in acqua fredda. Strizzarli bene e metterli in un bicchiere da mixer insieme a uova, ricotta, 50 g di parmigiano e noce moscata. Aggiustare di sale e pepe e frullare fino a

Uno smoothie dal cuore green e ricco di benefici. Il cuore di questa golosa ricetta è la Mela Granny Smith Val Venosta, dall’inconfondibile nota acidula, resa ancora più marcata dalla spremuta di arancia e limone. Il profilo aromatico complessivo viene poi bilanciato dalla dolcezza del miele, per un inizio di giornata con il sorriso e ricco di benefici!

Ingredienti per 2 porzioni

2 mele Granny Smith Val Venosta

40 g spinacino fresco

1 cucchiaio miele

100 g yogurt bianco

La ricetta CCA Juice per ritrovare energia e leggerezza dopo le feste

Gennaio è il momento ideale per ripartire con energia e leggerezza. Dopo le festività, il nostro corpo chiede di ritrovare equilibrio attraverso un'alimentazione più consapevole. Ed è proprio qui che entra in gioco il CCA Juice, un estratto dal colore caldo e dalla dolcezza naturale che unisce le proprietà benefiche di tre ingredienti straordinari.

Perché scegliere il CCA Juice?

Questo estratto combina il potere

Avocado toast? Sì, ma non il solito. Questa è una variante che sorprende al primo sguardo e conquista al primo assaggio: super cremosa, super colorata… e incredibilmente buona!

L’hummus di ceci e barbabietola, vellutato e naturalmente dolce, viene arricchito con Dadocrema Vegetale Bauer, che ne esalta il sapore e aggiunge una nota sapida e avvolgente. Il risultato è una crema irresistibile, perfetta da spalmare su una fetta di pane tostato per una colazione salata diversa dal

Una proposta pensata per chi desidera portare in tavola durante le feste un’atmosfera di raffinata leggerezza, capace di sorprendere e conquistare sin dal primo assaggio.

LA SPIGOLA NELL’ORTO

Ingredienti per 2 persone

• Spigola fresca (trancio) 400 g
  Patate 150 g
  Melanzane 80 g
  Zucchine 50 g
  Broccoli 80 g
  Pomodorini maturi 100 g
  Olio extravergine di oliva 20 ml
  Aglio 1 spicchio
  Erbette aromatiche fresche
  Sale e pepe q.b.

Procedimento
Pulire e tagliare le verdure a piacere. Sbollentarle

Un piatto gustoso e appagante che unisce la delicatezza del radicchio alla cremosità del taleggio, perfetto per chi cerca sapore senza rinunciare alla qualità di una pasta senza glutine. Le Penne Farmo di Mais e Riso Integrale si prestano magnificamente a questa preparazione al forno, creando un connubio perfetto tra tradizione e benessere.

Preparazione

Per prima cosa, occorre lavare il radicchio e tagliarlo a strisce. Scaldate dell'olio EVO in una padella insieme al soffritto e fate