Uno smoothie dal cuore green e ricco di benefici. Il cuore di questa golosa ricetta è la Mela Granny Smith Val Venosta, dall’inconfondibile nota acidula, resa ancora più marcata dalla spremuta di arancia e limone. Il profilo aromatico complessivo viene poi bilanciato dalla dolcezza del miele, per un inizio di giornata con il sorriso e ricco di benefici!

Ingredienti per 2 porzioni

2 mele Granny Smith Val Venosta

40 g spinacino fresco

1 cucchiaio miele

100 g yogurt bianco

La ricetta CCA Juice per ritrovare energia e leggerezza dopo le feste

Gennaio è il momento ideale per ripartire con energia e leggerezza. Dopo le festività, il nostro corpo chiede di ritrovare equilibrio attraverso un'alimentazione più consapevole. Ed è proprio qui che entra in gioco il CCA Juice, un estratto dal colore caldo e dalla dolcezza naturale che unisce le proprietà benefiche di tre ingredienti straordinari.

Perché scegliere il CCA Juice?

Questo estratto combina il potere

Avocado toast? Sì, ma non il solito. Questa è una variante che sorprende al primo sguardo e conquista al primo assaggio: super cremosa, super colorata… e incredibilmente buona!

L’hummus di ceci e barbabietola, vellutato e naturalmente dolce, viene arricchito con Dadocrema Vegetale Bauer, che ne esalta il sapore e aggiunge una nota sapida e avvolgente. Il risultato è una crema irresistibile, perfetta da spalmare su una fetta di pane tostato per una colazione salata diversa dal

Una proposta pensata per chi desidera portare in tavola durante le feste un’atmosfera di raffinata leggerezza, capace di sorprendere e conquistare sin dal primo assaggio.

LA SPIGOLA NELL’ORTO

Ingredienti per 2 persone

• Spigola fresca (trancio) 400 g
  Patate 150 g
  Melanzane 80 g
  Zucchine 50 g
  Broccoli 80 g
  Pomodorini maturi 100 g
  Olio extravergine di oliva 20 ml
  Aglio 1 spicchio
  Erbette aromatiche fresche
  Sale e pepe q.b.

Procedimento
Pulire e tagliare le verdure a piacere. Sbollentarle

Un piatto gustoso e appagante che unisce la delicatezza del radicchio alla cremosità del taleggio, perfetto per chi cerca sapore senza rinunciare alla qualità di una pasta senza glutine. Le Penne Farmo di Mais e Riso Integrale si prestano magnificamente a questa preparazione al forno, creando un connubio perfetto tra tradizione e benessere.

Preparazione

Per prima cosa, occorre lavare il radicchio e tagliarlo a strisce. Scaldate dell'olio EVO in una padella insieme al soffritto e fate

Le feste natalizie profumano di tradizione e ingredienti genuini: Agromonte celebra questo periodo speciale con una ricetta che unisce sapori autentici e creatività in cucina.

Ricetta: Ravioli di burrata e limone con sugo all’astice.

INGREDIENTI • 50g di farina di grano duro • 200g di farina 00 • 2 tuorli e 2 uova medie • 200g di burrata • 50g di parmigiano reggiano grattugiato • 520 g di passata con datterino Agromonte • 1 astice medio • Scorza di un limone bio • Olio evo qb • sale e pepe •

TRIS GOURMET

• POLENTA ARROSTO MAYO ALL'ACQUA E LIME, CIPOLLA CARAMELLATA E FILETTI DI ALICI LE MARINATE CON “CIPOLLA ROSSA DI TROPEA CALABIRA IGP” CARAMELLATA RIZZOLI

Ingredienti:

• 500 gr Farina per istantanea
• 2 lt brodo vegetale
• 4 uova
• 2 lime
• 2 cipolle
• 100 gr zucchero
• 100 ml aceto
• Sale pepe
• 50 gr burro
• Le Marinate del Mar Cantabrico con “cipolla rossa di tropea Calabria I.G.P” caramellata Rizzoli

Procedimento:

• In un pentolino far bollire l’acqua, salarla ed aggiungere a pioggia la farina

Il Natale è un momento magico, ricco di tradizioni e di sapori che ci fanno sentire a casa. Tra le prelibatezze che possono arricchire le nostre tavole durante queste festività, la treccia soffice con marmellata di mandarini Agrisicilia si presenta come una vera e propria delizia. Questa ricetta, semplice ma ricca di gusto, è perfetta per sorprendere i tuoi ospiti e portare un po’ di Sicilia sulla tua tavola. Scopriamo insieme come prepararla!

Treccia soffice con marmellata di mandarini