Un traguardo storico che passa anche da Fermo: il Festival marchigiano tra i protagonisti del percorso che ha portato l'Italia sul tetto del mondo
È la prima volta che viene premiata una tradizione culinaria nella sua globalità, superando l'approccio dell'UNESCO che in passato aveva riconosciuto singole pratiche, come l'arte del pizzaiolo napoletano o la dieta mediterranea. Questa volta, invece, a New Delhi, la cucina italiana è stata riconosciuta come una «miscela culturale e sociale






















