In occasione della Giornata Mondiale degli Oceani dell’8 giugno, nasce una collaborazione poetica e multisensoriale tra Belvedere Organic Vodka e KENZO Parfums. Un incontro che celebra l’acqua come origine della vita, forza creativa e simbolo di eleganza contemporanea.

Al centro di questa sinergia tra gusto e profumo, due cocktail esclusivi firmati Belvedere interpretano le vibrazioni marine e la luce del Mediterraneo in chiave sofisticata e naturale: Sea Whisper e Golden Drift.

Profumo di mare, padelle roventi e mani esperte che raccontano storie attraverso sapori antichi: il BrodettoFest di Fano, anche quest’anno, ha acceso i riflettori sulla zuppa di pesce, simbolo della tradizione marinara italiana. E noi ti proponiamo proprio la ricetta vincitrice, per portare a casa un piatto top dal gusto autentico.

L’edizione 2025 della celebre manifestazione ha visto sfidarsi otto chef provenienti da tutta Italia, ciascuno con la propria interpretazione del brodetto alla

Una ricetta esotica che esalta il sapore del cavolfiore!

Per gustare il cavolfiore in maniera creativa e originale, basta solo la ricetta giusta! Una ricetta che vi porta alla ricerca dei migliori sapori dell'India, con una ricetta vegetariana nutriente e irresistibile.

Le cimette di cavolfiore si combinano in maniera armoniosa con carote, fagiolini e un mix di spezie profumate, sprigionando un gusto intenso e avvolgente. Il tutto è avvolto da una vellutata salsa a base di latte di

Un piatto leggero, colorato e perfetto per l’estate

Quando le temperature si alzano e cresce la voglia di piatti freschi e nutrienti, l’insalata di bulgur con Primosale Nonno Nanni diventa l’alleata ideale. Ricca di gusto e semplicissima da preparare, è perfetta per un pranzo veloce, un picnic all’aperto o una cena leggera. Il bulgur, con la sua consistenza piacevole e il sapore delicato, si sposa alla perfezione con la dolcezza delle mele, la freschezza delle erbe aromatiche e la cremosità

Conoscete la patata La Bonnotte? È una delle meraviglie gastronomiche più esclusive della Francia, e la sua storia è un vero e proprio viaggio nella tradizione, nella rarità e nel gusto. Coltivata sull'isola di Noirmoutier, un angolo di paradiso nell’Oceano Atlantico, questa varietà di patata è ben più di un semplice tubero: è un'esperienza sensoriale unica. Il suo sapore salato e delicato, che ricorda l'aria del mare, la rende speciale. La dolcezza sottile, con un accenno di nocciola, nasce

Immaginate una brezza salmastra che soffia dalla costa mediterranea, il profumo del mare che si mescola a quello di spezie e pomodoro. Oggi ci spostiamo a Sète, una pittoresca cittadina portuale nel sud della Francia, per scoprire un piatto che racchiude tutta la tradizione e l’identità di questo luogo: la Tielle Sétoise.

Questa torta salata, dal ripieno generoso e profumato, nasce dall’incontro tra la cucina francese e quella italiana, grazie agli immigrati provenienti da Gaeta nel XIX

Con l’arrivo della stagione più calda, lo Chef Fabrizio Renna dell’FH55 Grand Hotel Mediterraneo, storico punto di riferimento dell’ospitalità fiorentina, propone una ricetta che profuma di mare: lo Spaghettone con cozze, calamari e datterini infornati. Un piatto che celebra l’eccellenza della cucina mediterranea, esaltando profumi, colori e sapori tipici della bella stagione. Una proposta pensata per conquistare il palato con ingredienti freschi e autentici, e una lavorazione attenta

Un piatto veramente sfizioso.....veloce veloce....facile facile....

Tempo: 1h – Porzioni: 4 – Difficoltà: Facile

Ingredienti

• 320 g di Fusillo Voiello N.141

• 160 g di formaggio caprino fresco

• 100 g di fiori di zucca (circa 10)

• 20 pistilli di zafferano

• 1 spicchio d’aglio

• 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva

• Pepe nero

• Sale q.b.

Procedimento

1. Preparare l’infusione di zafferano: mettere i pistilli in mezzo bicchiere d’acqua calda (non

Un primo piatto elegante, profumato e irresistibile.

Quando il mare incontra la pasta fresca, nasce un capolavoro: le tagliatelle al ragù di granchio sono un’esplosione di sapori autentici, perfette per chi ama sorprendere con gusto e raffinatezza. Delicata ma decisa, questa ricetta racchiude tutta l’anima mediterranea in un piatto ricco e raffinato.

A fare la differenza è il Granulare Pesce Bauer: un preparato naturale e istantaneo, senza glutammato né conservanti, a base di merluzzo

Nasce dove la tradizione incontra l’audacia, nella storica Distilleria Casoni di Finale Emilia, Gin Tabar alla Ciliegia di Vignola IGP. Tabar si “veste di rosso” per un distillato che racconta, in ogni sorso, l’anima più autentica dell’Emilia.

È un omaggio “color rosso brillante” al territorio, un viaggio sensoriale che parte dalle colline di Vignola — patria della celebre ciliegia IGP — e arriva dritto al bicchiere, pronto a sorprendere gin lover e mixologist. Le ciliegie emiliane