Ritornare alla terra è una scelta radicale di vita, costa enormi sacrifici e fatiche ma la storia insegna che è spesso una strada vincente. È quanto racconta l’esperienza e il successo di Fattoria Matellassi. Voluta fortemente 60 anni fa dal capofamiglia Ezio, albergatore in Liguria, che portò la moglie Silvana nelle terre da cui proveniva la famiglia.

Era il 1960, l’anno della Riforma Agraria e delle opere di bonifica dei terreni paludosi. La sicurezza della terra, la forza di radici di

Di mandorle e di erbe selvatiche accarezzate dal vento, di carciofi e rucola sotto il cielo azzurro di Puglia.

E’ una carezza di profumi, sapori ed emozioni l’olio extravergine di oliva biologico, prodottodall’azienda agricola Cuonzo, frutto di una terra rossa e generosa e di ulivi sani e prosperosi (www.oliocuonzo.com ).

All’ombra di un ulivo millenario, Letizia Cuonzo ci coinvolge nelle emozioni che ci regala il suo olio:

“Ne produciamo due tipi monovarietali”, racconta“ Quello ricavato

Per il Natale 2020, il calendario dell’avventodi Pukka diventa più ricco di gusto, insieme a My Cooking Box.

Pensato per chi ama rilassarsi con l’aroma di una tisana calda, ma non rinuncia al suo momento di dolcezza, questo calendario renderà speciale e ancora più unico il periodo dell'avvento.

La confezione evoca un paesaggio invernale, con casette e botteghe vestiti a festa per il Natale, persone a passeggio con pacchetti regalo, in un’atmosfera ovattata da piccoli fiocchi di neve

La pasta fatta in casa è un gesto d’amore: scegliere e pesare con cura gli ingredienti, trovare un luogo e un tempo giusto per lavorare con tranquillità, armarsi di pazienza per riordinare.

Come alleato in cucina, La Molisana propone la fragrante Semola di Grano Duro: dall’indice glicemico contenuto, il grano 100% italiano e il delicato processo di sanificazione della decorticazione a pietra favoriscono un prodotto sano e ricco di nutrienti e l’alto contenuto proteico assicura un impasto sodo

Le nuove Gallette Pesoforma entreranno nella casa degli italiani grazie al nuovissimo Spot televisivo in cui il Testimonial, lo Chef Damiano Carrara, ne presenterà la bontà ed i gusti: Galletta con Cioccolato Bianco e Frutti di Bosco e Galletta con Cioccolato al latte e Nocciole.
I nuovi snack Pesoforma sono a base di riso integrale, a basso contenuto di sale, con il 35 % di grassi in meno rispetto agli snack al cioccolato più venduti.
Nel formato “tascabile” sono pratiche da portare ovunque

Il Drink Kong di Roma, fiore all'occhiello del Belvedere Collective (il collettivo di Belvedere che riunisce le realtà più autorevoli e innovative nel mondo mixology in Italia), a soli due anni dalla sua apertura, è entrato nel ranking internazionale più prestigioso del settore: The World's 50 Best Bars. La proclamazione è avvenuta lo scorso 5 novembre in diretta Facebook.

"Drink Kong è una proiezione temporale in un futuro indefinito. E’ esplorazione, evoluzione e istinto; non a caso si

Valfrutta amplia la gamma dei piatti pronti con 3 zuppe 100% naturali, 100% vegetali e subito pronte

Subito pronte, 100% vegetali e 100% naturali, Le Zuppe a Vapore Valfrutta sono un concentrato di naturalitàed innovazione in grado di rispondere alle esigenze di consumo legate ai moderni stili alimentari ed adatto a tutti coloro che prediligono una alimentazione sana a base di ingredienti vegetali.

Le ricette sono sfiziose ed originali nelle quali

la cottura al vapore esalta la bontàe la

Dalle dorate spighe di grano delle campagne toscane nasce la pasta di frumento Probios, realizzata con cura e passione con grano duro biologico toscano.

La pasta di frumento Probios racchiude tutto il gusto del grano nostrano, in un connubio di tradizione e valorizzazione del territorio, garantendo un prodotto di qualità e a filiera corta.

Il grano proviene infatti dalle migliori zone della Toscana, selezionate per clima e caratteristiche del terreno: la valorizzazione del suolo attraverso

Ci sono regioni italiane che, col tempo, hanno imparato a vivere soprattutto di vino, e sono riusciti a trasformare la propria vocazione vinicola nel fiore all'occhiello della gastronomia che le caratterizza. Viaggiando per il Belpaese, imbattersi in terre di questo tipo è tutt'altro che difficile, sia che ci si trovi a Nord, al Centro o a Sud. Rimanendo nella parte settentrionale della penisola, una delle regioni più apprezzate per la ricchezza e per la qualità del settore vinicolo, è il

Quest’anno sta volgendo a termine e a grandi passi ci stiamo avvicinando ad uno dei periodi più magici e speciali: il Natale. Amato da grandi e piccoli, il Natale è una preziosa occasione per trascorrere qualche tempo con la propria famiglia, tutti riuniti attorno ad un tavolo imbandito e apparecchiata a festa, condividendo sorrisi, ricordi e gustose pietanze. Sì, ma quelle della tradizione nostrana, in cui durante il cenone della vigilia, il protagonista indiscusso è il pesce. E con il