La cucina messicana è diventata quest’anno patrimonio Unesco. E’ definita da un sapore esotico che piace per le note nette, talvolta piccanti, sempre vivaci che creano una piacevole tensione gustativa. E’ un cucina ricca, di mare e di terra con analogie con la cucina italiana in quanto ha le stesse radici latine. Ma più che cimentarsi ai fornelli per riprodurla, si preferisce sperimentarla al ristorante, oppure degustarla a casa con la formula delivery o take away.

In merito un’app

Combi Mais si conferma un progetto multifunzionale per l’intera filiera.   Un anno record per Combi Mais 7.0 Evolution, l’innovativo protocollo di coltivazione sostenibile in grado di semplificare il lavoro degli operatori e ottenere più produttività, qualità, redditività nella produzione di granella di mais per uso alimentare e zootecnico.

 Era dal 2015 che non si registravano risultati così soddisfacenti e, proprio nell’anno dell’emergenza sanitaria sono state raggiunte 18,5 tonnellate di

La Pasticceria De Vivo reinterpreta un classico della tradizione natalizia in chiave Luxury

La tradizione dei lievitati è nel DNA della Pasticceria, nata come panetteria due generazioni fa. Poi Marco De Vivo ne ha fatto la principale Pasticceria della città degli scavi, conservando la tradizione nell’impiego del lievito madre e nella produzione dei grandi classici partenopei, inserendo anche modernità, creatività e innovazione. Con l’importante contributo di Simona, la figlia, capace di

In occasione della Giornata Internazionale, il Consorzio Promozione Caffè celebra labevanda alleata del benessere e da degustare con tutti i sensi

Oggi è il giorno giusto per celebrare il caffè con la Giornata Internazionale del Caffè, a buon titolo la bevanda nazionale degli Italiani*, anche se il consumo fuori casa ha subito in modo allarmante i danni delle restrizioni del lockdown.È ampia la letteratura scientifica che dimostra che il caffè può rientrare pienamente in uno stile di vita

Deliziosi, croccanti e senza glutine

Dalla golosa tradizione americana dei Chocolate chips cookies nascono oggi i Mini Cookies Farmo, un concentrato di bontà senza glutine: ideali per una prima colazione, ottimi come snack e merende o per ghiotti fuoripasto.

Dalla ricerca e sviluppo dell’azienda lombarda ecco dunque un prodotto bakery da leccarsi i baffi. Biscottini che nascono da ingredienti semplici: gocce di cioccolato fondente, farina di avena integrale, farina di riso con zucchero di

La prestigiosa etichetta, nella top ten del Vermentino maremmano, sarà uno dei protagonisti della Masterclass e del Banco d’assaggio in programma il 5 e il 7 ottobre

Brindisi, degustazioni ed eventi per la Wine week in programma a Milano dal 3 all’11 ottobre.

Gli appuntamenti più istituzionali avranno come sede Palazzo Bovara, in corso Venezia, zona non solo strategica per la sua posizione centrale, ma altresì elegante e prestigiosa.

Protagonisti eccellenti della kermesse anche chef

Si rinnova la partnership tra Simone Rugiati e HAPO – Hellenic Aquaculture Producers Organization – che affida ancora una volta allo chef il ruolo di brand ambassador in Italia. Dal 2016, HAPO racchiude in sé il 90% delle aziende greche operanti nel settore dell’acquacoltura con l’obiettivo di affermare l’unicità dell’identità ellenica e degli elevati standard qualitativi del pesce fresco greco Fish from Greece, assicurati dai metodi e dalle pratiche di allevamento propri delle aziende

 Una linea di prodotti artigianali da forno nel rispetto di coltivazioni sostenibili

 E’ da un mais speciale che nasce la linea di prodotti artigianali da forno dolci e salatiMilano Cento Pertiche: Ambrogini, Baci da Milano, Giallini, Fiori di Milano, Pavè, Meneghini…sono tutte squisite preparazioni realizzate con la farina speciale a marchio Combi Mais, ideali anche per i celiaci.

Una farina dal grande valore nutrizionale, dal momento che per realizzarla è stata selezionata la migliore

In occasione della Milano Wine Week, kermesse vitivinicola che si terrà dal 5 all’11 Ottobre nel quadrilatero della moda milanese, in concomitanza con Vendemmia, Ruinart ha scelto di svelare la nuova second skin case in Montenapoleone 8, nello scrigno di Cova.

Il rivoluzionario imballaggio ecosostenibile sarà protagonista delle “golose” vetrine Cova, punto di riferimento e ritrovo mondano di un’élite cosmopolita, simbolo di eccellenza e icona di italianità nel cuore di Milano.

Per l'occasione

Tea Forté presenta, per la prossima stagione invernale, la pregiata selezione “Warming Joy 2020”, in edizione limitata, un’idea regalo ricercata ed elegante per una persona speciale o una coccola per sé, percelebrare con stile le festività natalizie e ritagliarsimomenti di puro relax.

Con Warming Joy2020, la nuova collezione creata da Tea Forté in occasione del prossimo Natale, si celebrano i sentimenti e le emozioni più gioiose legate al calore delle feste.

Il dolce si accosta all’aspro