In occasione del World Cocktail Day del 13 maggio, PORTOFINO DRY GIN presenta un inedito cocktail creato in collaborazione con Paolo Gastaldo, bar manager di Splendido Mare, a Belmond Hotel.

The Portofinez è un twist del tradizionale Martinez realizzato utilizzando ingredienti locali, dal sapore forte e fresco, caratterizzato da note agrumate.

30 ml Portofino Dry Gin

20 ml Amaro Amara

15 ml Vermouth rosso

15 ml Vino chinato dolce 

2 Gocce di lemon bitters

1 Fetta di arancia essiccata

1 Spray di essenza all’arancia amara 

Unire gli ingredienti in un mixer e miscelare con il ghiaccio.

Filtrare il tutto in un bicchiere Double Old Fashioned contenente un chunk di ghiaccio.

Guarnire con una fetta di arancia essiccata.

Spruzzare l’essenza all’ arancia amara.