Smoothies, estratti, frullati on-the-go: da CiboCrudo 5 gustose e veloci ricette per prepararli e portarli sempre con sé

Arriva l’estate e quindi anche il momento di fronteggiare afa, cali di pressione, spossatezza ma anche di prepararsi ad una sana esposizione solare. Un aiuto insospettabile arriva dai superfood: CiboCrudo, il principale brand italiano di cibo plant-based e crudista, propone 5 alimenti dalle ottime proprietà nutrizionali con altrettante facili e deliziose ricette. Smoothies, frullati ed estratti da portare sempre con sé, non solo in città ma anche in vacanza, per un boost di bontà e salute. 

Ricaricare le energie
Alte temperature e umidità così come gli sbalzi termici tra interno con aria condizionata ed esterno possono portare spesso a giramenti di testa e forti cali di pressione. Per contrastarli, l’ideale è fare il pieno di energie con un buon frullato: 1 mango, 1 banana, 1 mela con 2 tazze di spinacino e 2 tazze di acqua, a cui aggiungere 2 cucchiaini di erba d’orzo. L’erba d’orzo è un superfood vero e proprio carburante per il nostro corpo poiché ricca di vitamine, calcio, magnesio, potassio, fibre e antiossidanti.

Preparare la pelle all’esposizione solare
Sempre alla ricerca della perfetta abbronzatura? La soluzione è muoversi con anticipo e imparare a preparare la nostra pelle grazie a carotenoidi e vitamina A. Un estratto con 1 limone, 1/4 di mango, 1 arancia, 3 albicocche, un cucchiaino di zenzero in polvere e un cucchiaino di curcuma in polvere, è quello che ci serve. I princìpi attivi contenuti nella curcuma hanno un efficace potere antiossidante. Infatti, grazie all'azione della curcumina in essa contenuta e della vitamina C, i radicali liberi avranno un nemico potente da cui difendersi.

Reidratarsi
Soprattutto per chi pratica sport all’aperto d’estate, è fondamentale “combattere” l’eccessiva sudorazione e reidratarsi con la giusta dose e mix di sali minerali e vitamine. Ecco il perfetto smoothie dal gusto leggero e rinfrescante: 150 gr di fragole, 2 cucchiai di semi di chia (da reidratare in un bicchiere di acqua per tutta la notte), 1 cetriolo e 1 gambo di sedano. Decorare con semi e frutta secca. I semi di chia sono un alimento fonte di magnesio, potassio, calcio e fosforo. Contengono inoltre vitamine del gruppo B, la vitamina A e la vitamina E. Tra gli elementi nutrizionali più importanti ci sono gli aminoacidi che vanno a costituire le proteine molto importanti perché contribuiscono a mantenere una normale funzionalità muscolare.