Procedimento:

Con un coltello da pane, tagliare i panini a metà lungo l'asse orizzontale, creando due metà per ogni panino. Lavare e asciugare l'erba cipollina fresca e poi tritarla
finemente. Disporre il prosciutto cotto arrosto in modo uniforme sulla metà inferiore dei panini.
Aggiungere uno strato generoso di Fior di Stracchino Nonno Nanni sopra il prosciutto, cospargere con l’erba cipollina sminuzzata e chiudere il panino.
Decidere se aggiungere un pizzico di sale e pepe a piacere. Servire i panini immediatamente per assaporarli al meglio.