Ricco di vitamine, sali minerali quali il calcio, il sodio, il magnesio e oligoelementi, il miso è un condimento prezioso per la nostra alimentazione. Per questo Bauer ha creato il Dado BIO al Miso, una referenza in grado di arricchire le pietanze con una nota saporita, idealeper preparare ricette innovative senza l’aggiunta di altri aromi.

Direttamente dalla cucina giapponese, fra le cucine più bilanciate e salutari al mondo, arriva il Dado BIO al Miso Bauer, noto condimento di origine

Nel 2013, i musulmani nel mondo hanno speso 1.2 trilioni di dollari in cibo Halal, che rappresenta il 17,7% della spesa mondiale totale per il cibo fatta in quell’anno.

Di questa spesa, 1 trilione di dollari è stata fatta dai paesi OIC (Organisation of Islamic Cooperation) e, secondo i dati riportati dal Financial Times, quasi tutti i Paesi a maggioranza musulmana importano gran parte del loro cibo; un esempio è quello dei Paesi del Gulf Cooperation Council (GCC) che ne importano oltre il

Sì a pizza, fritti e cioccolato, prelibatezze di cui ci siamo privati per anni e che non sono nostri nemici. Importante anche il consumo di inulina e curcuma.

 La dottoressa Chiara Manzi spiega come abbinare e cucinare i cibi, per non rinunciare a nulla, essere sani e restare o tornare in forma

La buona cucina è uno dei “vizi” più amati dagli italiani, che tendono a concedersi con una certa frequenza dei piccoli peccati di gola, salvo poi sentirsi in colpa nei confronti della linea o del

Nasce un'innovativa startup gourmet frutto della collaborazione tra due imprenditori e amici: Stefano Ciotti del ristorante Nostrano di Pesaro e Simone Sabaini di Sabadì. Un’attività studiata per offrire un’esperienza di delivery coerente con una ristorazione di altissimo livello

A volte non servono tanti ingredienti per un piatto di successo. Prendete uno chef che nel primo lockdown si dilettava a preparare pietanze sottovuoto pronte per essere spedite, un suo amico imprenditore che ha

Storico simbolo della cucina italiana dal 1856, il Pomodoro Pelato Cirio è il pelato per antonomasia, corposo e dal sapore pieno.

Eccezionale perché nato dalla tradizione e della passione che contraddistingue Cirio, coltivato e lavorato in Puglia, zona italiana d’eccellenza, questo Pomodoro Pelato è ideale per ogni preparazione.

I Pelati Cirio, con pomodori 100% italiani, racchiudono tutte le migliori caratteristiche del pomodoro: colore acceso, polpa soda e carnosa, sapore pieno e

Questa particolare razza autoctona, recentemente salvata dall’estinzione grazie alla perseveranza di alcuni allevatori locali, contribuisce da secoli a salvaguardare la biodiversità dei Monti Lessini, nelle Prealpi Venete

In provincia di Verona, nei pascoli di un’area incontaminata circondata da vette che raggiungono i 1800 metri di altezza e protetta, in parte, dal Parco Naturale Regionale della Lessinia, una speciale razza ovina autoctona ha trovato il luogo ideale in cui stabilirsi e di

Una soluzione ecologica, elegante e sostenibile dal produttore di motocicli elettrici CAKE per l’alta ristorazione che fa consegne a domicilio

Lanciata oggi, la collaborazione tra CAKE, leader svedese nel settore delle moto elettriche premium off-road, e Dometic, gli esperti della vita in mobilità, colmerà un enorme vuoto nel mercato del food delivery, connotato da un’alta insoddisfazione dei clienti. Questo contenitore creato ad hoc, a temperatura controllata e alimentato elettricamente, è

La dottoressa Chiara Manzi spiega come organizzare il pranzo e la Vigilia di Natale mangiando con gusto, senza ingrassare e guadagnandone in salute e longevità

I giorni delle feste “spaventano” sempre un po’ tutti gli amanti della linea, ma non solo! Pranzi e cenoni ci lasciano spesso appesantiti, apportando un surplus che raggiunge fino a 1.500 calorie, lasciandoci anche con 5 chili in più.

Quest’anno, con l’introduzione della zona rossa in tutta Italia nei giorni di festa, e il divieto

Dal 5 al 7 febbraio ritorna Wine&Siena, per la 6^ edizione in un’esclusiva versione Digital che celebra le eccellenze premiate da The WineHunter Award attraverso la nuova piattaforma WineHunter Hub.

Wine&Siena 2021 versione digital

Wine&Siena 2021 versione digitalDopo il successo del 29° Merano WineFestival Digital, il nuovo anno di The WineHunter riparte con la 6^ edizione di Wine&Siena in versione digitale. Declinata tra uno spazio dedicato a produttori e prodotti premiati

Per Natale gli italiani riscopriranno il pane, cibo povero per eccellenza in cui però l’Italia eccelle. La pandemia da Covid-19, infatti, ha intaccato le tasche delle famiglie che, per i cenoni delle prossime festività, hanno speso meno del solito accontentandosi di un menu più “povero”. E, secondo un monitoraggio dell’agenzia di comunicazione Klaus Davi & Co., che in collaborazione con Filippo Gallinella (Presidente della Commissione Agricoltura alla Camera) ha creato il movimento ‘Io sto