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Magari per il pranzo di San Valentino è l'occasione giusta!!!!

Ingredienti per 2 persone:

1 piccola barbabietola cotta al vapore
160g di riso Carnaroli
1 scalogno
3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
1 bicchiere di vino bianco secco
1 litro di brodo vegetale
Una noce di burro

100g di Robiola Nonno Nanni

Fiori o petali edibili per decorare

 

 

Procedimento:

Fai tostare il riso in un tegame per un paio di minuti, facendo particolare attenzione a non

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Il Natale si avvicina ed è tempo di cominciare a pensare a cosa portare in tavola per rendere le feste ancora più speciali.Il clima natalizio pervade piazze, strade e case da ormai qualche settimana, facendo ritrovare il piacere di sedersia tavola in compagnia di parenti e amici all’insegna dell’allegria e del buon cibo!E allora grembiule allacciatoe teglia alla mano, tutti pronti a raccogliersi nel tepore della cucina per preparare un secondo di pesce coi fiocchi, che stupirà la vista e il

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Americano Casoni è una rivisitazione di uno dei cocktail pre-dinner più amati al mondo. La versione che vi proponiamo è ottenuta dalla miscela di tre ingredienti: il Vermouth Tomaso Agnini all’Aceto, dalle inconfondibili note balsamiche, il Bitter del Ciclista e l’Amaro del Ciclista dagli intensi sentori erbacei. Immancabile la scorza d’arancia, per un aperitivo a regola d’arte.

Ingredienti:

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Una ricetta facile facile e buona buona.

Ingredienti (per 8 persone):

  • un rotolo di pasta fillo
  • 250 g di Stracchino Arrigoni Battista
  • 1 kg di sponsali (cipolle porraie) lessati e ripassati in padella
  • burro fuso q.b.

Preparazione:

Ottenere delle strisce di pasta fil/o di 7,5x25 cm. Spennellarle di burro fuso.

Mettere in un angolo del lato corto della striscia un dadino di Stracchino e pochi sponsali.

Ripiegare a triangolo avvolgendoli su se stessi fino a terminare la striscia.

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I classici Supplì “al telefono” sono una delle specialità più amate della cucina romana. Impossibile resistere alla mozzarella filante racchiusa in un croccante guscio di riso fritto impanato. E per impreziosire il tutto basta utilizzare il Dado Carne Bauer, un dado buono, preparato secondo la tradizione con ortaggi miscelati a carne di prima qualità e olio extra vergine di oliva.

Avete già indossato il grembiule?

Ingredienti per 8-12 supplì

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Lo strudel di verdure e fonduta di Fontal è una calda ricetta perfetta da portare a tavola in inverno. L’involucro fragrante custodisce un ripieno goloso, profumato e ricco di sapori. Ma il vero segreto della bontà di questa ricetta è il Dado Vegetale Bauer, un dado buono, a base di verdure accuratamente selezione e arricchito dall’olio extra vergine di oliva.  

Pronti a mettervi ai fornelli?

Ingredienti

  • Pasta matta
  • 250 g Farina 00
  • 2 cucchiai di Olio di semi
  • 2 cucchiai di

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La galette è una crostata rustica dai sapori e profumi intensi. Eccola con un ripieno irresistibile a base di sgargianti mele Red Delicious Val Venosta, adagiato su un impastofragrante in versione integrale. Il rosmarino conferisce un tocco fresco ed aromatico alla galette.

Ingredientiper 8 persone

180 g di farina integrale
90 g di burro
60 ml di acqua fredda
25 g di zucchero
1 pizzico di sale
2-3 mele Red Delicious Val Venosta
1 cucchiaio di zucchero di canna
3 cucchiai di confettura

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Aromatizzati alla cannella e allo zenzero, i biscottoni di Julia sono una fragrante coccola invernale. La piacevole nota pungente delle spezie presenti nell’impasto è addolcita dal sapore inconfondibile delleRedDeliciousBio, le favolose mele rosse della Val Venosta. Ottimi da inzuppare nel tè caldo, i profumati biscottoni regalano un caldo sorriso anche nelle giornate più fredde.

Ingredienti per 18 biscottoni

Per l’impasto
270 g farina
2 cucchiaini cannella
1 cucchiaino zenzero in

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Immancabili sulle tavole degli italiani a Natale per riscoprire i piatti della tradizione e non solo

Ma quali sono gli ingredienti che non possono mancare nel menù delle festività?

Sicuramente tra i protagonisti della tradizione natalizia c’è il salmone norvegese, da quello fresco a quello affumicato. Un pesce dalla carne morbida e compatta, ideale da portare in tavola alla Vigilia, ma anche per il pranzo di Natale, perché è gustoso, versatile e piace a tutta la famiglia, anche ai più

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UN PIATTO PER LE VOSTRE FESTE NATALIZIE.

Ingredienti per 4 persone:

2 branzini Fish from Greece

400gr di zucca

2 patate medie

500ml di brodo vegetale

1 arancia (succo e scorza)

1 scalogno

1 rametto di timo

1 mix di semi

Sale q. b.

Pepe q. b.

Olio EVO q. b.

Procedimento:

Per iniziare, pulire e squamare il pesce, per poi sfilettarlo accuratamente.

Prendere una padella capiente in cui versare un filo di olio EVO, aggiungere lo scalogno tagliato finemente e farlo soffriggere per

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